如今嬰幼兒奶粉行業(yè)事件不斷，嬰幼兒奶粉質(zhì)量問題一直是消費者所關(guān)注的，為了進(jìn)一步加大對嬰幼兒奶粉質(zhì)量的監(jiān)管，《重慶市進(jìn)一步加強嬰幼兒奶粉質(zhì)量安全工作實施方案》（以下簡稱《方案》）已于近日正式實施。

《方案》對市食藥監(jiān)局、市經(jīng)信委、市農(nóng)委、市商委、市公安局、市衛(wèi)生局、市工商局、市質(zhì)監(jiān)局、重慶檢驗檢疫局、重慶海關(guān)等相關(guān)部門進(jìn)行了任務(wù)分解，實現(xiàn)嬰幼兒奶粉從源頭到消費的全程監(jiān)管。

奶源 三聚氰胺監(jiān)測合格率

保證奶制品安全、質(zhì)量好，首先就必須在奶源上把好質(zhì)量關(guān)�！斗桨浮芬�求市農(nóng)委主要負(fù)責(zé)該項工作。

市農(nóng)委需加強對奶畜養(yǎng)殖的規(guī)范指導(dǎo)和技術(shù)培訓(xùn)，建立健全奶牛養(yǎng)殖檔案，記錄飼料和飼料添加劑等投入品的來源、名稱、使用對象、使用時間和用量，為建立生鮮乳質(zhì)量追溯體系奠定基礎(chǔ)。

其次，加強奶牛飼料質(zhì)量安全的監(jiān)督監(jiān)測，對飼料生產(chǎn)、銷售及養(yǎng)殖環(huán)節(jié)違法添加和使用違禁yaowu及非法添加物等案件的查處率達(dá)，三聚氰胺監(jiān)測合格率達(dá)。

此外，建立生鮮乳質(zhì)量監(jiān)測網(wǎng)，及時掌握生鮮乳質(zhì)量水平，及時發(fā)現(xiàn)并處置不合格生鮮乳。

生產(chǎn) 不準(zhǔn)委托貼牌分裝生產(chǎn)

保證奶源，就是為優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)乳制品打好基礎(chǔ)。質(zhì)監(jiān)部門嚴(yán)格嬰幼兒奶粉生產(chǎn)企業(yè)許可，全面實施《粉狀嬰幼兒配方食品良好生產(chǎn)規(guī)范》。

尤為值得一提的是，《方案》對我市乳制品的生產(chǎn)企業(yè)下了禁令：不以委托、貼牌、分裝方式生產(chǎn)嬰幼兒奶粉，不用同一配方生產(chǎn)不同品牌的嬰幼兒奶粉，不使用牛、羊乳（粉）以外的原料乳（粉）生產(chǎn)奶粉。

如果違反禁令及其他違法行為，將受到質(zhì)監(jiān)部門嚴(yán)厲打擊，并上黑名單公布。

銷售 試行藥店專柜銷售奶粉

據(jù)介紹，工商部門組織并監(jiān)督檢查嬰幼兒奶粉經(jīng)營者落實責(zé)任情況，比如嚴(yán)格執(zhí)行食品采購查驗、索票索證、登記記錄制度；實行嬰幼兒奶粉專柜專區(qū)銷售；對距保質(zhì)期不足1個月的幼兒奶粉，及時采取醒目提示或提前下架等處理措施；對不合格和過期、變質(zhì)嬰幼兒奶粉，及時采取退市和無害化處理措施，防止問題產(chǎn)品再次流入市場。

“我們還將試行藥店專柜銷售嬰幼兒奶粉�！笔泄ど叹窒嚓P(guān)負(fù)責(zé)人介紹，將在全市選擇部分區(qū)縣開展嬰幼兒奶粉藥店專柜銷售試點，實行專區(qū)專柜銷售，在總結(jié)試點經(jīng)驗的基礎(chǔ)上全市逐步推廣。

進(jìn)口 無中文標(biāo)簽標(biāo)識一律退貨

如今，很多家長選擇進(jìn)口奶粉。如何保證進(jìn)口奶粉質(zhì)量安全、可靠呢？

對此，重慶檢驗檢疫局嚴(yán)格監(jiān)督檢查進(jìn)口嬰幼兒奶粉出口商或其代理商落實責(zé)任，提供對應(yīng)生產(chǎn)日期或生產(chǎn)批次的嬰幼兒奶粉檢測報告，嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)口和銷售記錄制度等。

其中，要求進(jìn)口嬰幼兒奶粉的中文標(biāo)簽必須在入境前印制在最小銷售包裝上，不得在境內(nèi)加貼。對無中文標(biāo)簽標(biāo)識的產(chǎn)品，一律作退貨或者銷毀處理；對報檢時產(chǎn)品距保質(zhì)期不足3個月的嬰幼兒奶粉不予受理，嚴(yán)禁進(jìn)口大包裝嬰幼兒奶粉到境內(nèi)分裝。

追償 建立先行賠償和追償制度

雖說從源頭到銷售全程監(jiān)管，但還是無法百分百保證沒有漏網(wǎng)之魚。那么，一旦出現(xiàn)質(zhì)量安全事故，怎么保障消費者的合法權(quán)益呢？

《方案》對此明確指出，要求市質(zhì)監(jiān)局、市工商局、重慶檢驗檢疫局等相關(guān)部門，要監(jiān)督檢查進(jìn)口嬰幼兒奶粉的生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)營者、出口商或其代理商等落實嬰幼兒奶粉質(zhì)量事故先行賠償責(zé)任，建立先行賠償和追償制度，按照“誰生產(chǎn)誰負(fù)責(zé)、誰銷售誰負(fù)責(zé)”的原則進(jìn)行賠償。