近期發(fā)改委正對“洋奶粉”做反壟斷調(diào)查，昨日3款國產(chǎn)奶粉被曝含有反式脂肪酸，這條消息無疑讓消費者再次對國產(chǎn)奶粉的質(zhì)量表示擔(dān)憂。昨晚國家食藥監(jiān)總局發(fā)布監(jiān)測結(jié)果，國產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉中反式脂肪酸含量符合國家標(biāo)準(zhǔn)。同樣，進(jìn)口嬰幼兒配方奶粉中同樣含有反式脂肪酸，檢測值還普遍高于國產(chǎn)奶粉。

有專家稱：嬰兒攝入的脂肪所含反式脂肪過多，可能會影響嬰兒大腦和眼睛發(fā)育，長期過度食用反式脂肪可能導(dǎo)致心臟病和血液循環(huán)系統(tǒng)疾病。

也有專家稱：奶粉中含有反式脂肪酸是很正常的事，牛乳中含有一定量的反式脂肪酸，要想完全去除反式脂肪酸以現(xiàn)在的工藝幾乎是不可能的事。只要含量在國家規(guī)定的范圍之內(nèi)就是安全的。圣元國際集團(tuán)有關(guān)人士昨晚表示，所有市售嬰幼兒奶粉中，反式脂肪酸含量遠(yuǎn)低于國際和國家標(biāo)準(zhǔn)。油脂在精煉中不可避免地會產(chǎn)生微量反式脂肪酸。

小編在這里也想告訴廣大嬰幼兒父母：其實反式脂肪酸并不是什么有害物質(zhì)，相反的還能提供給人們一定的能量。反式脂肪酸過量的確對人身體有害，人們?nèi)粘Ｉ�活中會吃到很多的反式脂肪酸，比如植物油、動物油、零食、糕點等等食物中都會含有一定的凡是脂肪，但是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不到“過量”的程度。這是完全正常的現(xiàn)象，不能聽風(fēng)就是雨。

有部分專家認(rèn)為奶粉中含有反式脂肪酸是很正常的事，正常到“必須含有”的程度，不管是牛奶原材料還是奶粉再提煉的過程中，甚至奶粉在存放的過程中都會生成少量的反式脂肪酸，那些稱自己的產(chǎn)品沒有反式脂肪酸的奶粉企業(yè)是絕對的說謊。

對于奶粉企業(yè)會在奶粉中添加凡是脂肪的說法，專家也稱沒有任何的理由，反式脂肪酸既不能提高奶粉的“檢測質(zhì)量”也不能降低奶粉的成本價格，就算是違規(guī)添加也不會用反式脂肪酸這種材料。反式脂肪酸是一種不飽和的脂肪酸，中國的奶粉中反式脂肪酸含量要求標(biāo)準(zhǔn)低于國際標(biāo)準(zhǔn)，甚至有部分國家并沒有規(guī)定乳品中的反式脂肪酸含量，比如日本。

綜上所述，小編以為奶粉中含有反式脂肪酸是很正常的事情，而且奶粉中反式脂肪酸的含量很低，完全不會對嬰幼兒的健康造成任何影響，對于這次奶粉中含有反式脂肪酸的曝光頂多具有一些“并不高尚”的新聞價值。