近年來,紅松bao--bao堅持“自然·健康·生命”的發(fā)展理念,加快建設(shè)綠色、有機農(nóng)產(chǎn)品基地,目前松子仁、紅松子、開口松子和松子油已經(jīng)通過國家有機食品認證。
有機食品也叫生態(tài)或生物食品,是目前國標上對無污染天然食品比較統(tǒng)一的提法。根據(jù)國際有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求和相應(yīng)的標準生產(chǎn)加工的,完全不含人工合成的農(nóng)藥、肥料、生長調(diào)節(jié)素、催熟劑、家畜禽飼料添加劑的食品。
有機食品在生產(chǎn)的過程中,不能使用化學合成農(nóng)藥和化肥,也不能使用轉(zhuǎn)基因技術(shù)。食品加工過程中,只能使用有限的、有機食品生產(chǎn)標準許可的安全添加劑和包裝材料。在生產(chǎn)、加工和銷售的每個環(huán)節(jié)中,都有嚴格的管理,產(chǎn)品可以追溯至出產(chǎn)地和責任人,安全性更有保障。
根據(jù)2005年新頒布的國家標準,有機食品的農(nóng)藥殘留必須達到相關(guān)國家標準限值的5%以下。也就是說,如果國家許可的殘留量是100,有機食品的殘留量就必須低于5!有機食品是一種認證門檻很高的食品,要想獲得有機食品的資格認證,除了要建立嚴密的生產(chǎn)質(zhì)量管理體系外,還要通過最終產(chǎn)品的殘留量檢測。
有機食品對生產(chǎn)地的要求很嚴格。不少農(nóng)藥、除草劑、生長調(diào)節(jié)劑等化學物質(zhì)難以在短時間內(nèi)分解,會在土壤中存留很長一段時間。因此,有機產(chǎn)品基地大多需要經(jīng)過三年的“有機轉(zhuǎn)換期”。在這段時間內(nèi),不得使用任何化肥、農(nóng)藥和其他農(nóng)用化學品,以便讓原有的殘留物盡量分解。這段時間生產(chǎn)的產(chǎn)品只能叫“有機轉(zhuǎn)換產(chǎn)品”而不叫“有機產(chǎn)品”。
在我國,有機食品的認證機構(gòu)有兩家最具權(quán)威性。一是國家環(huán)境保護總局有機食品發(fā)展中心,它是目前國內(nèi)有機食品綜合認證的權(quán)威機構(gòu),其次是中國農(nóng)科院茶葉研究所,該所是目前國內(nèi)茶葉行業(yè)中認證最具權(quán)威性。另外亦有一些國外有機食品認證機構(gòu)在我國發(fā)展有機食品的認證工作,如德國的BCS。
今年,紅松寶借助長白山野生原始森林生態(tài)優(yōu)勢,嚴格按照國家對有機農(nóng)產(chǎn)品的技術(shù)和質(zhì)量要求規(guī)范種植,保證其品質(zhì)質(zhì)量,形成競爭優(yōu)勢。