近日，陜西省乳品工業(yè)協(xié)會組織專家對陜西雅泰乳業(yè)有限公司生產(chǎn)的系列產(chǎn)品進行感官評鑒。依照乳制品感官質(zhì)量評鑒細則標準，專家組主要從奶粉的色澤、組織狀態(tài)、滋味氣味、沖調(diào)性等方面評判該抽檢批次奶粉的質(zhì)量等級。

經(jīng)過陜西省乳協(xié)乳業(yè)專家的一致評定，其抽查的朵恩幼兒配方羊奶粉、朵恩智高兒童成長羊奶粉均獲得了感官評鑒特優(yōu)級，這是該評鑒中的最高等級。

對乳品生產(chǎn)企業(yè)而言，除理化指標外，感官評鑒也是產(chǎn)品質(zhì)量的重要組成部分。這就要求廣大乳制品生產(chǎn)企業(yè)，不僅要逐步提高產(chǎn)品質(zhì)量，而且要重視產(chǎn)品的風味、沖調(diào)性、組織狀態(tài)等感官質(zhì)量的提高。此次朵恩羊奶粉獲得感官評鑒的的特優(yōu)級，這是對朵恩產(chǎn)品品質(zhì)精益求精的高度肯定，也是對消費者的又一次放心承諾。

好品質(zhì)重在好奶源

作為國潮羊奶粉品牌，此次朵恩幼兒配方奶粉、朵恩智高兒童成長羊奶粉能獲得最高級別的感官評鑒，離不開其優(yōu)質(zhì)奶源與先進工藝的“雙雙加持”。

好奶源成就好羊奶。朵恩羊奶粉所屬的雅泰乳業(yè)，堅守羊乳產(chǎn)業(yè)31年，擁有現(xiàn)代化牧場和智能化科技工廠，實現(xiàn)了從奶山羊養(yǎng)殖、產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售乃至售后服務(wù)為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈體系。依托陜西關(guān)中平原得天獨厚的地理條件及自然優(yōu)勢，雅泰乳業(yè)始終將奶源建設(shè)作為全產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)中的重中之重。

同時雅泰乳業(yè)擁有完善的質(zhì)量管理體系及質(zhì)量安全追溯體系，生產(chǎn)的每一罐羊奶粉，從奶源到生產(chǎn)加工、灌裝成粉，每一個環(huán)節(jié)都需要經(jīng)過嚴格的質(zhì)量檢測方可出廠銷售，確保了生產(chǎn)的每一罐羊奶粉都安全可靠。

好奶源還得有好工藝。好羊奶的珍貴之處在于它豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，如免疫球蛋白等。在工藝上，雅泰乳業(yè)引進國際先進全自動智能化生產(chǎn)線，生產(chǎn)所需的每一滴鮮羊奶均來自自動化管道式擠奶，降低外界環(huán)境對鮮羊奶品質(zhì)的影響，而先進的干濕法復合生產(chǎn)工藝，是鎖鮮的重要一環(huán)，能確保一些油脂類營養(yǎng)元素在液體狀態(tài)下混合更均勻，而一些熱敏性的營養(yǎng)元素則在干混工藝階段加入，大大保證了其活性，這樣生產(chǎn)出來的奶粉，整體品質(zhì)自然也更好。

好品質(zhì)重在好配方

始終在奶源建設(shè)和先進工藝上堅持高標準嚴要求的同時，朵恩在產(chǎn)品配方上也做到了同樣優(yōu)秀。

朵恩新國標幼兒配方羊奶粉含有180mg/100g乳鐵蛋白和第三代OPO*2大關(guān)鍵營養(yǎng)，成為了朵恩羊奶粉品牌極具競爭力的配方標簽；同時添加有GOS、FOS雙益生元、DHA、ARA、葉黃素、牛磺酸、肌醇、膽堿等豐富營養(yǎng)素，產(chǎn)品力硬核，配方更貼合寶寶的營養(yǎng)需求。

朵恩智高兒童成長羊奶粉則專注兒童智力發(fā)育和身高增長，特別添加有水解蛋黃粉、初乳堿性蛋白、維生素K2，強化兒童骨骼生長，助力兒童身高發(fā)育；磷脂酰絲氨酸、DHA、ARA、葉黃素，為兒童腦眼發(fā)育補充充足營養(yǎng)。同時還添加有乳鐵蛋白、乳雙歧桿菌，強化兒童自護力，全面營養(yǎng)，助力兒童成長更高！更強！更營養(yǎng)！

在激烈的行業(yè)競爭中，好的產(chǎn)品，才能讓品牌走得更穩(wěn)更遠。提升產(chǎn)品質(zhì)量，夯實品牌基礎(chǔ)，此次朵恩羊奶粉獲得特優(yōu)級感官評鑒，再獲殊榮，在新的發(fā)展階段，朵恩也將繼續(xù)深耕打磨產(chǎn)品，堅守奶源建設(shè)，提升工藝水平，精研產(chǎn)品配方，堅持品質(zhì)與創(chuàng)新，為助推中國羊乳行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展做出更積極貢獻！

第三代OPO*是與升級前朵恩產(chǎn)品中OPO結(jié)構(gòu)脂中SN-2棕櫚酸酯含量及組成結(jié)構(gòu)進行對比。第一代OPO中SN-2棕櫚酸比例達52%以上，第二代OPO中SN-2棕櫚酸酯占比達60%左右，朵恩第三代OPO使用含有了OPO+OPL的結(jié)構(gòu)脂組成，同時棕櫚酸脂的含量提高近70%，被稱為第三代OPO。