在嬰幼兒配方奶粉的生產(chǎn)流程中,生產(chǎn)工藝是一個(gè)重點(diǎn),不同的生產(chǎn)工藝對奶粉的新鮮度、營養(yǎng)成分的流失都有著不同程度的影響,每嘉奶粉工藝怎么樣?好不好?本期小編為大家解析一下每嘉奶粉有哪些獨(dú)家核心工藝。
每嘉奶粉“四低一去一埋”國際獨(dú)有的!盎睢奔夹g(shù),即低溫、低氧、低微生物、低水、深埋防氧化的技術(shù)與工藝,確保每嘉的活性及營養(yǎng)純正。
◎低溫:每嘉從鮮原奶到奶粉采取液相勻和噴霧低溫干燥技術(shù),不僅90分鐘鎖定新鮮,而且確保產(chǎn)品營養(yǎng)均衡、活性、品質(zhì)純正易吸收;
◎低氧:每嘉的真空密封充包裝注入足夠量的≤ 99%高純度氮?dú),確保殘氧量≤1.5%,確保營養(yǎng)活性,延長奶粉保存期。
◎低微生物:每嘉采用高壓脈動(dòng)電場(PEF)殺菌技術(shù)(電磁場殺菌技術(shù)),數(shù)微秒之內(nèi)能殺死微生物細(xì)胞以及有害細(xì)菌,遠(yuǎn)離了原始加熱殺菌的弊端,確保了各種免疫成分的生物活性成分;
◎低水:每嘉利用超低溫凍干造粒設(shè)備,進(jìn)行二次凍水干燥、造粒及冷卻,確保奶粉營養(yǎng)活性、干燥、易溶。水份≤2.8% (國標(biāo)為≤5%);
◎微膠囊包深埋技術(shù):防止易揮發(fā)營養(yǎng)素的氧化及流失。為避免在生產(chǎn)過程中及開罐后,與空氣接觸而導(dǎo)致功能性的氧化,確保了配方奶粉的營養(yǎng)素質(zhì)量和食用安全性。每嘉把各種營養(yǎng)素包裹在一個(gè)非常小、封閉的膠囊中,使囊內(nèi)材料有效地與外界相對隔絕,從而確保添加的營養(yǎng)成分能被機(jī)體完整吸收及利用,尤其保障了極易被氧化的DHA、ARA及脂溶性維生素A、D、E、K及植物油等,穩(wěn)定了產(chǎn)品品質(zhì)。
每嘉奶粉采用濕法工藝,通過整合國際一流工藝設(shè)備,降低了原奶在加工過程中的營養(yǎng)損耗,確保產(chǎn)品的新鮮健康、品質(zhì)安全,給寶寶提供更豐富的營養(yǎng)。
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