一罐好奶粉離不開好奶源!為了寶寶們最臻愛的這一口奶,為了媽媽們一份放心的愛,2019年12月,由中國(guó)母嬰大咖組成的高培溯源團(tuán)隊(duì)飛越10000公里,親自來到被譽(yù)為“世界上最后一片凈土”的綠色王國(guó)新西蘭,開啟了一段沉浸心靈的“高培新西蘭品質(zhì)溯源之旅”,直擊新西蘭恒天然草飼牧場(chǎng)、工廠以及奧克蘭大學(xué),零距離見證高培臻愛奶粉從奶源地到生產(chǎn)工廠在全產(chǎn)業(yè)鏈嚴(yán)格管控下誕生!
品質(zhì)溯源第一站 新西蘭恒天然工廠
溯源團(tuán)隊(duì)一行人率先來到恒天然工廠,由廠長(zhǎng)帶領(lǐng)溯源團(tuán)隊(duì)參觀一罐罐高培臻愛奶粉的生產(chǎn)過程。作為新西蘭最大和世界頂級(jí)的乳制品企業(yè),恒天然擁有世界行業(yè)內(nèi)最高配置的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和最嚴(yán)苛的加工流程,以保證出品的每一罐高培臻愛奶粉都是高端品質(zhì)。在這里可以看到,從牧場(chǎng)運(yùn)輸?shù)焦S的鮮奶首先都要嚴(yán)格按照食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢測(cè),經(jīng)檢測(cè)合格后的鮮奶,在液態(tài)情況下進(jìn)行脫脂從而得到脫脂牛奶,然后將各種營(yíng)養(yǎng)成分與脫脂牛奶進(jìn)行融合,并進(jìn)行巴氏殺菌以除去所有可能存在的病原菌,最后再被送進(jìn)噴霧干燥塔設(shè)備,采用全球領(lǐng)先的濕法工藝,干混其他營(yíng)養(yǎng)素后罐裝成粉。
廠長(zhǎng)還為大家介紹恒天然的建廠故事和生產(chǎn)歷史。據(jù)了解,恒天然集團(tuán)作為全球領(lǐng)先的乳制品加工企業(yè)和出口企業(yè),收集新西蘭約85%的牛奶,占全球乳品貿(mào)易總量的1/3,面向全球140多個(gè)市場(chǎng)提供高品質(zhì)的乳制品,每年全球加工超過200億升牛奶。
“原來這就是高培臻愛奶粉的生產(chǎn)工廠,真的太了不起了! ”高培溯源團(tuán)隊(duì)禁不住發(fā)出贊嘆。
品質(zhì)溯源第二站 新西蘭恒天然草飼牧場(chǎng)
隨后,溯源團(tuán)隊(duì)一行人來到恒天然位于新西蘭漢密爾頓其中的一個(gè)牧場(chǎng)。眾所周知,新西蘭是乳制品大國(guó),更是世界上最純凈的奶源地,孕育出了世界一流的乳制品企業(yè)恒天然集團(tuán),而高培臻愛作為恒天然原奶、原罐、原裝生產(chǎn)的一款進(jìn)口奶粉,甄選新西蘭恒天然草飼奶源。整個(gè)牧場(chǎng)一眼望去無邊無際的綠草像地毯一樣郁郁蔥蔥,深呼吸一口,好清新的空氣,這里的PM2.5全球最低,一群群奶牛悠閑地遛彎在牧場(chǎng)上,享受著高蛋白營(yíng)養(yǎng)的新鮮牧草,讓高培溯源團(tuán)隊(duì)再次禁不住發(fā)出贊嘆:都說新西蘭的奶牛是全世界最幸福的,果不其然,真羨慕在這里生活的奶牛。
牧場(chǎng)主向溯源團(tuán)隊(duì)介紹,恒天然擁有一百多年的歷史,牧場(chǎng)由10500戶奶農(nóng)共同擁有,但他們的這個(gè)牧場(chǎng)不僅僅只有一百多年的歷史,他們世世代代傳承下來已經(jīng)快五百年了,始終秉持“自然放牧”的喂養(yǎng)理念,堅(jiān)決不使用抗生素,牧場(chǎng)奶牛全年超300天在戶外沐浴陽(yáng)光,自由生活和放牧,天然青草喂養(yǎng)。所有的牧場(chǎng)奶農(nóng)真正從心里把奶牛當(dāng)孩子一樣對(duì)待,像愛護(hù)自己的孩子一樣愛護(hù)這些奶牛。他們世世代代都堅(jiān)信:好牛吃好草,才能產(chǎn)好奶!所以,奶牛一天只擠奶兩次,而到冬季牧草比較少只能吃干草的時(shí)候,基本就不擠奶了,保證了這里的牛奶都是奶牛吃著最新鮮的鮮草生產(chǎn)出來的鮮奶。當(dāng)鮮奶在這里被采集后,會(huì)馬上被罐裝到恒天然專用的運(yùn)奶車,并全程都保持在4攝氏度的奶罐車?yán)锉WC牛奶能被新鮮運(yùn)輸?shù)焦S進(jìn)行加工。
品質(zhì)溯源第三站 新西蘭奧克蘭大學(xué)
參觀完工廠和牧場(chǎng)后,溯源團(tuán)隊(duì)繼續(xù)前往新西蘭百年學(xué)府奧克蘭大學(xué), 這里不止是乳品文化和技術(shù)研究獨(dú)占鰲頭的新西蘭乳品國(guó)家重點(diǎn)研究中心,更是新西蘭高培戰(zhàn)略合作伙伴的領(lǐng)地。
母乳,是媽媽給寶寶最好的選擇,它也是科學(xué)家持續(xù)科研探索的夢(mèng)想!為了讓牛奶中的蛋白更接近寶寶的自然需求,溯源團(tuán)隊(duì)通過教授介紹了解到奧克蘭大學(xué)自2013年起攜手高培一直致力于活性蛋白研究,專注功能水解蛋白、免疫球蛋白、羊乳小分子蛋白等活性蛋白在嬰幼兒奶粉中的研發(fā)及應(yīng)用。高培臻愛奶粉,正是由奧克蘭大學(xué)提供科研支持,通過專利水解蛋白技術(shù),把大分子蛋白分解為小分子蛋白,可降低寶寶對(duì)蛋白的致敏性,有助于寶寶對(duì)蛋白的消化吸收。
為了一罐更接近寶寶自然需求的奶粉,高培除了從奶源到罐裝確保了每一罐奶粉的品質(zhì),一直以來,高培更是不斷加大科研投入,始終致力于匯聚世界頂尖科研力量,為嬰幼兒提供“量身定制”的科學(xué)營(yíng)養(yǎng)配方,只為帶來更好的奶粉為寶寶健康成長(zhǎng)護(hù)航。
從牧場(chǎng)到工廠再到奧克蘭大學(xué)研發(fā)中心,溯源團(tuán)隊(duì)表示,這一罐跨越10000公里的高培臻愛奶粉,秉承了新西蘭的純凈與天然,不僅對(duì)高培臻愛奶源地草飼牧場(chǎng)的純凈與天然印象深刻,更感動(dòng)于牧場(chǎng)奶農(nóng)的淳樸善良,以及工廠對(duì)從奶源到罐裝的整個(gè)乳制品生命周期品質(zhì)把控的高標(biāo)準(zhǔn),此行見證了高培臻愛在奶源、配方和生產(chǎn)上的用心和細(xì)心,確實(shí)值得帶給更多的中國(guó)寶寶。
最后,溯源團(tuán)隊(duì)走訪了高培新西蘭公司以及新西蘭免稅店進(jìn)行高培系列產(chǎn)品的實(shí)地考察,見證新西蘭高培的品牌實(shí)力。而無論是供應(yīng)給當(dāng)?shù)剡是出口中國(guó)都是從配方研發(fā)、奶源選擇、生產(chǎn)把控的每一個(gè)環(huán)節(jié)嚴(yán)苛管控,以保證都能為中新兩國(guó)寶寶提供全球最優(yōu)質(zhì)和安全的營(yíng)養(yǎng)。
高培新西蘭品質(zhì)溯源之旅即將結(jié)束,溯源團(tuán)隊(duì)表示,新西蘭高端奶粉典范,果然名不虛傳!特別驕傲能把這么好的奶粉帶給我們的中國(guó)寶寶。