每一位寶爸寶媽都知道,bao--bao到了6個月左右就可以添加輔食了,市面上的速溶輔食和即食輔食雖然方便,但是吃久了我們也要給bao--bao換換口味嘛。今天,歐比佳就為大家?guī)硪豢罘奖忝牢、老少皆宜的bao--bao輔食兼下午茶良選——果干奶糕!
1.準備食材:歐比佳奶粉125ml,低筋面粉75g,果干35g,雞蛋1個。
歐比佳小貼士:如果是選做bao--bao輔食的話,這款輔食針對的是滿12個月的較大bao--bao!而且寶爸寶媽們一定要確定bao--bao對這些原材料不guomi,才能給bao--bao吃哦!
2.果干倒入碗中,洗干凈,瀝干水分備用。
3.取出特別添加了OPO、bao--bao喝了不便秘的歐比佳配方奶粉,取量調(diào)制125ml奶液。
4.將低筋面粉和奶液混合,攪拌均勻。(歐比佳告訴您:普通面粉也可以,但是低筋面粉口感會偏軟,如果是給bao--bao食用,盡量選擇低筋面粉。)
5.面粉和牛奶攪拌成粘稠狀之后,加入雞蛋,繼續(xù)攪拌,看到面糊可以從筷子上呈柱狀滴落,就說明面糊的濃度比較合適了。
6.取一可蒸煮的容器,在容器內(nèi)部刷上一層油,刷好后在底部鋪上一層油紙,方便脫模。然后把調(diào)好的面糊倒進去。(歐比佳小貼士告訴您:面糊不要超過容器的二分之一,這樣做出來的味道最好。)
7.接下來撒上堅果,蓋上耐高溫的保鮮膜,四周扎小孔,將面糊靜置20分鐘。(歐比佳提醒您:如果bao--bao月份小,建議把堅果切碎后再撒上去。)
8.上鍋蒸煮約30分鐘,煮好后自然放涼,稍微冷卻之后脫模,撕掉油紙。
9.改刀擺盤,就是一道大人bao--bao都可以享受的美食啦!多彩的果干,濃郁的奶香,bao--bao一口一個不亦樂乎,就連大人也忍不住多吃幾塊呢~~
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