作為一種重要的維生素,維生素D對(duì)人體健康的重要性不言而喻,對(duì)群體來(lái)說(shuō)更是如此。但是對(duì)于維生素D你又了解多少呢?不妨聽(tīng)聽(tīng)“安黎元”怎么說(shuō)——
據(jù)美國(guó)《烹飪之光》報(bào)道,蘑菇(食用菌)是蔬菜中的維D來(lái)源?茖W(xué)家認(rèn)為,在相當(dāng)程度上,蘑菇可能很快會(huì)成為維持骨骼強(qiáng)壯和抵抗問(wèn)題的維生素D的重要來(lái)源。
維生素D主要成分:
果蔬維D主要含有維生素D和β- 胡蘿卜
維生素D有什么作用?
維生素D有助于確保身體吸收和儲(chǔ)存鈣和磷,維生素D缺乏會(huì)導(dǎo)致佝僂病、骨軟化癥等,而由于戶外活動(dòng)不足、霧霾、防曬、強(qiáng)化食品少等原因,維生素D缺乏的現(xiàn)象在國(guó)內(nèi)非常普遍。而天然食物中含有維生素D的食物非常少。
β- 胡蘿卜素有維生素A源之稱,是一種重要的人體生理功能活性物質(zhì)。大量研究證實(shí),β- 胡蘿卜素的許多生物功能與人類健康有密切關(guān)系,例如:眼睛的視力取決于眼底的黃斑,如果沒(méi)有足夠的β-胡蘿卜素來(lái)作保護(hù)與支持,這個(gè)部位就會(huì)發(fā)生退行性的病變,也就是老化了,視力會(huì)衰退甚至最終發(fā)生夜盲。
β-胡蘿卜素會(huì)被人體轉(zhuǎn)換成維生素A.如果人體攝入過(guò)量的維生素A會(huì)造成中毒。所以只有當(dāng)有需要時(shí),人體才會(huì)將β-胡蘿卜素轉(zhuǎn)換成維生素A.而人體不需要時(shí),是不會(huì)被轉(zhuǎn)換成維生素A的。這一個(gè)特征使β-胡蘿卜素成為維生素A的一個(gè)安全來(lái)源。
需要補(bǔ)充維生素D嗎?
WHO指出,出生時(shí)體內(nèi)維生素D存儲(chǔ)量較低,在生命最初幾個(gè)月要依靠母乳、陽(yáng)光或補(bǔ)充劑作為維生素D的來(lái)源。維生素D缺乏可能導(dǎo)致骨畸形(佝僂。d癇和呼吸困難。即使是在食品已經(jīng)進(jìn)行維生素D強(qiáng)化的地方和全年日照充足的地方,中也常見(jiàn)維生素D缺乏癥。
母乳喂養(yǎng)還需要補(bǔ)充維生素D嗎?
《中國(guó)居民膳食指南》指出,母乳喂養(yǎng)是指在生后6個(gè)月完全以母乳滿足的全部液體、能量和營(yíng)養(yǎng)需要的喂養(yǎng)方式。在母乳喂養(yǎng)中,可能例外的是使用量少的營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑,如維生素D和維生素K.正常母乳喂養(yǎng)應(yīng)每日喂以維生素D 400IU~800IU(南方400IU~600IU,北方600IU~800IU),早產(chǎn)兒也要加至每日600IU~800IU。
安黎元果蔬維D凝膠糖果
據(jù)資深的營(yíng)養(yǎng)師推薦,安黎元現(xiàn)推出專為提供營(yíng)養(yǎng)的“果蔬維D”,產(chǎn)品采用美國(guó)進(jìn)口蘑菇粉、胡蘿卜粉等天然植物提取物,科學(xué)利用食物中的營(yíng)養(yǎng),更安全更有效。比動(dòng)物肝臟提取物,無(wú)污染更純凈更安全。(由于海洋污染加重,魚(yú)肉、魚(yú)內(nèi)臟中常富集重金屬,因此傳統(tǒng)魚(yú)肝油容易有重金屬超標(biāo)的風(fēng)險(xiǎn),對(duì)健康產(chǎn)生不利影響。)
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