隨著近些年我國強力監(jiān)管奶粉質(zhì)量,目前國家對于奶粉尤其是奶粉監(jiān)管力度遠高于國際通行標(biāo)準(zhǔn),奶粉已經(jīng)成為中國最安全的食品品類。根據(jù)國家食藥監(jiān)總局近日發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示:在對2532個批次的配方奶粉抽檢中,真正不符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)的僅占0.9%,合格率超過99%,其他則是不符合產(chǎn)品包裝標(biāo)簽明示值等問題。
近日,央視新聞專題報道中國民族奶業(yè)、中國奶粉正在走向振興,講述了民族奶業(yè)、民族乳企通過不斷提升品質(zhì),開展科學(xué)研究的崛起之路。報道指出,2016年中國奶類產(chǎn)量3712萬噸,位居世界第三;奶制品抽檢合格率99.6%,位居食品首位,F(xiàn)在,越來越多的消費者開始信任中國奶業(yè),熱愛國產(chǎn)奶粉。
事實證明,經(jīng)過多年的努力,國產(chǎn)奶粉不但安全標(biāo)準(zhǔn)高于國際標(biāo)準(zhǔn),而且實際安全性也早已高于國際品牌的奶粉。加之國家相關(guān)部門對國產(chǎn)奶粉的大力監(jiān)管及通過配方注冊制落地實施,優(yōu)化品牌結(jié)構(gòu)等舉措,國產(chǎn)奶粉崛起早已成為不爭的事實。
羊奶粉作為國產(chǎn)奶粉的一個細分品類,發(fā)展之迅速業(yè)界有目共睹。羊奶粉憑借其獨特的營養(yǎng)優(yōu)勢受到越來越多中國父母青睞,而且調(diào)查多項數(shù)據(jù)顯示,我國羊奶粉消費已經(jīng)開始從導(dǎo)入期走向成長期,消費者接受了羊奶營養(yǎng)價值高、成分與母乳更接近、更容易吸收的觀點,從而使得羊奶粉在營養(yǎng)價值和產(chǎn)品口碑上更具優(yōu)勢,預(yù)計未來三至五年內(nèi),羊奶粉市場容量將達100-150億元。羊乳行業(yè)的巨大發(fā)展也毫無疑問成為振興國產(chǎn)奶粉的一大出路。
羊奶產(chǎn)業(yè)作為中國乳業(yè)的分支,蓬勃發(fā)展的“春天”剛剛來臨。有關(guān)專家指出,在判斷羊奶品牌上,應(yīng)注意幾個方面:一是奶源,好奶源產(chǎn)好奶,只有擁有自家牧場的企業(yè)才能做到從源頭控制奶源;二是企業(yè)資質(zhì)和企業(yè)規(guī)模,只有頂尖的生產(chǎn)設(shè)備和yiliu的生產(chǎn)工藝,才能做到產(chǎn)品放心;最后是產(chǎn)業(yè)鏈,企業(yè)擁有完成的產(chǎn)業(yè)鏈,各個環(huán)節(jié)的追溯系統(tǒng)才更有保障。
和氏乳業(yè)集團作為羊乳標(biāo)桿企業(yè),在長期以來的發(fā)展中,形成集牧場經(jīng)營、奶畜養(yǎng)殖、乳品研發(fā)、乳品生產(chǎn)、產(chǎn)品質(zhì)檢、精準(zhǔn)營銷于一身的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式。依托57萬畝天然生態(tài)牧場、自建海拔2125米優(yōu)質(zhì)高寒川生態(tài)牧場兩大優(yōu)質(zhì)牧場及6個標(biāo)準(zhǔn)化示范養(yǎng)殖基地,在奶源“車間”的建設(shè)上精益求精,從源頭上保障了和氏乳業(yè)集團奶源的自給自足和安全可控。
在全產(chǎn)業(yè)鏈模式中,嚴密的質(zhì)量安全監(jiān)管體系、先進的設(shè)備與軟件為各環(huán)節(jié)各流程的質(zhì)量安全保駕護航。同時,與華工賽百聯(lián)合開發(fā)了具有自主知識產(chǎn)權(quán)的質(zhì)量全程控制與追溯系統(tǒng)軟件,對原料進廠、加工過程、產(chǎn)成品流通等環(huán)節(jié)全程雙向控制和追溯,實現(xiàn)了從鮮奶冷藏、預(yù)處理、配料、濃縮、噴霧、干燥、熱敏營養(yǎng)素干混、包裝的全程信息化管理,達到了全自動化、智能化、透明化生產(chǎn),是目前國內(nèi)羊奶粉行業(yè)智能化程度最高的工廠。同時建成中國西北等級最高的檢測中心,引進先進檢測設(shè)備,從生產(chǎn)到出廠按照國際最嚴標(biāo)準(zhǔn)要求,通過140道檢測和1696項指標(biāo),全力打造和氏乳粉安全、營養(yǎng)、健康、均衡升級版。
中國夢,中國造,品牌鑄就實力,為國產(chǎn)奶粉點贊!