很多家長在給孩子挑選零食的時候,最關(guān)注的問題就是健康和營養(yǎng),因此,更加注重選擇配料表內(nèi)容少的,盡量沒有色素和香精的,于是很多家長開始把目光移到了海苔的上面。尤其是作為香港信德實業(yè)集團(tuán)旗下的兒童輔食品牌小棕熊推出的小棕熊海苔卷,更是受到了消費(fèi)者的青睞。不過同時疑惑也就來了,小棕熊海苔卷健康嗎?為什么鮮味那么大呢?
首先,我們可以從小棕熊海苔卷的配料表中看到,小棕熊海苔卷添加了一種蘑菇提取物,這種物質(zhì)是從蘑菇的食材中提取的,而蘑菇我們在食用的時候也會品嘗出其濃郁的鮮味,這種鮮味來自于蘑菇中的游離的核苷酸即鳥苷酸、肌苷酸等天然物質(zhì);
其次,小棕熊海苔卷的原料是紫菜,是用一種烤的方式讓紫菜干脆可口,而紫菜本身在調(diào)湯的時候也會為湯汁帶來鮮香的味道,而這種鮮味除了來自于游離核苷酸外,還來自于其中的蛋白質(zhì),很多食物中都因為含有鮮味濃郁的蛋白質(zhì)的分解物之一谷氨酸所以在烹調(diào)時不用添加味精,例如:炒雞蛋。所以這種提鮮的物質(zhì)也是天然無害的。
通過兩種質(zhì)的存在我們就不難看出小棕熊海苔卷的鮮味其實是來自于食物本身的,所以對于這種鮮味的顧慮家長就可以放心啦!
同時,小棕熊海苔卷優(yōu)選來自黃金海域的蔬菜,自然清香;而且采用秘制烘烤,片片輕薄,口感脆香,能夠讓食用者感受海的鮮美。而且,小棕熊海苔卷定量鎖鮮小袋分裝,衛(wèi)生安全方便,自然美味隨心享用,更是深度消費(fèi)者的喜愛!
值得一提的是,小棕熊海苔卷中含有多種維生素和礦物質(zhì),含碘量尤其高,經(jīng)常食用可防止由于缺乏碘引起的皮膚灰暗、毛發(fā)干燥和生長緩慢,并能減少脂肪在體內(nèi)存積。最關(guān)鍵的是,這種薄薄的東西吃了不會發(fā)胖,因為它幾乎不含什么脂肪,也沒有什么能量!因此,媽媽再也不擔(dān)心bao--bao因為貪吃零食發(fā)胖了吧,這樣就能讓bao--bao隨時享受它的美味了。