最近日本寶寶的案例在朋友圈刷屏了,6個(gè)月大的嬰兒死亡竟然是因?yàn)榉涿郏【幱X(jué)得很是匪夷所思,蜂蜜我們天天吃也沒(méi)事!難道日本的蜂蜜有毒??
好端端的蜂蜜怎么會(huì)要命?
一位6個(gè)多月大的男寶寶,因?yàn)?月份開始戒奶,所以每天,家里人每天都給他喂混入蜂蜜的果汁(大概一天兩次),連續(xù)食用1個(gè)月后,孩子出現(xiàn)痙攣、呼吸困難等癥狀,送往醫(yī)院急救后,3月30日不治身亡。原來(lái)罪魁禍?zhǔn)资?/p>
好端端的蜂蜜怎么會(huì)要了孩子的命?
蜂蜜是一種所含成分復(fù)雜的糖類,目前已經(jīng)被鑒別含有180多種物質(zhì),主要70%-80%的葡萄糖和果糖和17%-20%左右的水分和豐富的維生素礦物質(zhì)。
蜂蜜營(yíng)養(yǎng)豐富,但對(duì)于1歲以下的小嬰兒來(lái)說(shuō),卻有點(diǎn)危險(xiǎn):
◆蜜蜂采花粉時(shí)會(huì)把被肉毒桿菌污染的花蜜帶回蜂箱.所以蜂蜜中含有的肉毒桿菌芽孢非常高。而肉毒桿菌在100℃的高溫下仍可存活。
◆肉毒桿菌與肉無(wú)關(guān),它主要棲息于土壤和灰塵中,肉毒桿菌中毒是細(xì)菌性食物中毒中最兇險(xiǎn)的一種,其癥狀主要有: 病初表現(xiàn)為頭暈、頭痛、全身無(wú)力,特別會(huì)因頸部無(wú)力而抬頭困難;接著會(huì)四肢麻木、舌頭發(fā)硬;最終可因呼吸肌麻痹造成呼吸衰竭導(dǎo)致死亡。
案件中提到的肉毒桿菌,跟我們平日接觸到的整容時(shí)打的肉毒桿菌不一樣。這種肉毒桿菌是天然的,在食物中經(jīng)常出現(xiàn)。
這次事件死亡男孩所誤食的蜂蜜制作廠商在產(chǎn)品的背后有標(biāo)識(shí)“1歲未滿兒童不能食用”的告示,不排除死亡男嬰的家長(zhǎng)并沒(méi)有看到標(biāo)識(shí)的可能。
大人吃蜂蜜及其制品沒(méi)啥問(wèn)題,因?yàn)榇笕梭w內(nèi)有成熟的changdao菌群,不利于芽孢的生長(zhǎng)。
1歲以上的孩子也會(huì)對(duì)肉毒桿菌芽孢產(chǎn)生myil,但不滿1歲的嬰幼兒的腸胃很弱,肉毒桿菌容易在嬰幼兒的changdao中繁殖并產(chǎn)生毒素。不到1歲的寶寶容易被放倒,導(dǎo)致中毒。
肉毒桿菌中毒會(huì)怎樣?
嬰幼兒肉毒中毒,會(huì)出現(xiàn)什么癥狀?
早期的癥狀是便秘,慢慢會(huì)出現(xiàn)哭聲微弱、肌肉無(wú)力等癥狀。肉毒中毒嚴(yán)重可致死。所以如果家長(zhǎng)給不滿1歲的孩子吃過(guò)蜂蜜,并且孩子出現(xiàn)以上癥狀,就應(yīng)該及時(shí)到醫(yī)院檢查就醫(yī)。
然而最好的預(yù)防方法就是:在孩子未滿1歲之前不要食用蜂蜜及其制品。
為了戒奶,把含有肉毒素的蜂蜜一點(diǎn)點(diǎn)的喂給孩子吃,而且還吃了一個(gè)月!!哎,都是無(wú)知惹的禍!