日前,國家主席習近平在某乳企考察時指出:“讓祖國的下一代喝上好奶粉,我一直很重視!北磉_了對我國乳企的重視和希冀。奶粉安全與祖國下一代的健康息息相關(guān),所以一直受到了社會各界人士的熱切關(guān)注。有乳業(yè)從業(yè)人員認為,在國家《“十三五”國家食品安全規(guī)劃》的指導下,我國的奶粉行業(yè)將有望得到進一步的改善。
眾所周知,奶粉安全與奶源有著不可分割的密切聯(lián)系。作為奶粉的原材料,奶源對于奶粉的品質(zhì)與安全有著舉足輕重的影響。自2008年多款國產(chǎn)奶粉相繼爆發(fā)質(zhì)量安全事故以來,許多國內(nèi)消費者轉(zhuǎn)身投入進口奶粉的懷抱,理由是多數(shù)消費者認為進口奶源更為安全。誠然,部分歐美國家的乳業(yè)更為發(fā)達,其奶源品質(zhì)也更有保障。不過,乳業(yè)專家表示,并非所有的進口奶粉都是足夠安全的,部分進口奶粉的質(zhì)量安全同樣存在不合格之處。那么,進口奶粉哪個牌子好?什么牌子的進口奶粉質(zhì)量更有保障呢?對此,專家建議,可以關(guān)注乳業(yè)標準體系更為成熟的荷蘭的奶制品,其在奶源上的控制更為嚴格,奶粉質(zhì)量也更加安全。
經(jīng)記者了解,荷蘭地處歐洲西北部,在遵循歐洲奶粉質(zhì)量安全標準基礎(chǔ)上,進一步加強對奶源的監(jiān)管。剛擠出的牛奶,需立即冷卻至6-8℃;保證牛奶中細菌數(shù)目≤100.000/ml,體細胞數(shù)≤400.000/ml;牛奶的凝固點要高于-0.515℃;禁止向牛奶中添加任何抗生素;避免向牛奶中摻水;在投放市場前,牛奶還需經(jīng)過相應(yīng)的殺菌處理,比如巴士殺菌和高溫瞬時滅菌等。因此,不少乳企會選擇荷蘭優(yōu)質(zhì)的奶源作為自家奶粉的原料,美納多就是其中之一。
據(jù)悉,美納多在荷蘭擁有自有牧場以及百年制乳工廠LYEMPF,甄選優(yōu)質(zhì)奶源作為美納多奶粉的原料,其旗下的美納多啟活配方奶粉正是一款荷蘭原罐進口奶粉。美納多荷蘭牧場養(yǎng)殖的是以高產(chǎn)奶量和極高的乳品質(zhì)量聞名世界的荷斯坦奶牛,由該牧場奶牛所產(chǎn)的新鮮牛奶經(jīng)全冷鏈運輸系統(tǒng),從牧場到工廠全程控制4℃以下,并在24小時內(nèi)加工成粉。為了更好地保障優(yōu)質(zhì)奶源不受污染,不讓奶源中的營養(yǎng)成分流失,美納多依托百年制乳工廠LYEMPF,采用全球先進的奶粉制作工藝--濕法工藝。此外,美納多母公司--澳優(yōu)乳業(yè)正在新西蘭建設(shè)新的奶粉生產(chǎn)基地,為美納多提供強大的海外資源保障。值得注意的是,新西蘭與荷蘭一樣,同屬于全球最優(yōu)質(zhì)的四大奶源基地之列。美納多相關(guān)負責人表示:“美納多會嚴把奶源關(guān),從源頭上把關(guān)做好奶粉,讓每個消費者都能買到安全質(zhì)量有保障的美納多配方奶粉。”
目前,進口奶粉的市場銷量一路高歌猛進,而部分消費者在“進口奶粉哪個牌子好”上卻沒有足夠的了解。要讓祖國的下一代喝上好奶粉,需要政府與消費者共同努力,只有政府相關(guān)政策的引導,市場走向良性競爭,消費者掌握足夠的科學喂養(yǎng)知識、慎重選購奶粉,才能為祖國下一代的健康保駕護航。