大年初一 一早,黑龍江省甘南縣瑞信達原生態(tài)牧場副場長魏曉亮便來到牧場,室外冰天雪地,室內(nèi)暖意融融,奶牛悠然自得,耳邊傳來悠揚的鋼琴曲。
“看到牛耳朵上的黃片片了嗎?那是他們的身份證!碧岬侥膛,魏曉亮如數(shù)家珍,“里面的芯片會對每頭牛的狀況進行實時監(jiān)測,還會將產(chǎn)奶量、繁育情況等數(shù)據(jù)傳送到電腦中,任何異常,都會被及時發(fā)現(xiàn)!彼嬖V記者,這個牧場牛奶的主要供應對象是飛鶴乳業(yè),鮮奶從牧場運輸?shù)斤w鶴智能工廠加工成粉,全程只需兩小時。這是飛鶴集團打造的中國嬰幼兒奶粉行業(yè)條完整的全產(chǎn)業(yè)鏈,從飼草種植開始掌控奶源安全,形成“農(nóng)、牧、工”三位一體的產(chǎn)業(yè)集群和2小時生態(tài)圈。
在飛鶴甘南乳品有限公司,化驗室質(zhì)檢員劉芳玉和往年一樣,在一線揮灑汗水!爸灰.a(chǎn)奶,質(zhì)檢工作就不能停。”24小時不間斷進行監(jiān)控,質(zhì)檢員常常整晚不能合眼!半m然不能與家人團聚,但和同事們在這里一起守護寶寶的‘奶瓶’安全,很有意義。”看著眼前等待檢查的產(chǎn)品劉芳玉說。
“鮮奶的體細胞數(shù)低于20萬毫升,牛奶細菌數(shù)低于1萬毫升,安全性和超優(yōu)品質(zhì)遠超國家標準!眲⒎加裾f,飛鶴質(zhì)檢中心目前擁有5個獨立全分析實驗室,總面積約3400平方米,230多名檢驗人員全部通過國家檢測資格考試。25道檢驗程序、411項次檢驗,確保出廠合格率。
“全產(chǎn)業(yè)鏈模式從生產(chǎn)的源頭把控奶源品質(zhì),使牧草種植、奶牛飼養(yǎng)、研發(fā)升級等各個環(huán)節(jié)均采取規(guī)范化、科學化、精細化管理!憋w鶴集團質(zhì)量控制總監(jiān)王建平說。2016年飛鶴整體穩(wěn)健增長,全年實現(xiàn)8%的增長。