今天臘月二十三，既是大寒節(jié)氣，又是小年，在這一天要吃麻糖，送灶王爺上天。過了小年，這過年是正式拉開序幕了！在這里，徐州三源集團(tuán)恭祝各位雞年吉祥！事事如意！同時(shí)奉上過年習(xí)俗完整版！

臘月二十三

俗稱“小年”，傳說這日是“灶王爺上天”之日。每到這一天，各家各戶還要烙些包芝麻糖的燒餅，名曰‘祭灶火燒“，或者備灶糖，灶王爺要在這個(gè)時(shí)間上天，去向天皇人帝匯報(bào)工作。給灶王爺吃了嘴甜甜的，人們希望他”上天言好事，回宮降吉祥“。

臘月二十四

撣塵掃房子，這日是約定俗成的掃除日。除舊迎新不可不做哦。

掃塵就是年終大掃除，北方稱”掃房“，南方叫”撣塵“。 家家戶戶都要打掃環(huán)境，清洗各種器具，拆洗被褥窗簾，灑掃六閭庭院，撣拂塵垢蛛網(wǎng)，疏浚明渠暗溝。

臘月二十五

推磨做豆腐。傳說玉帝會(huì)下界查訪，吃豆腐渣以表清苦。明年會(huì)有好事情降臨的。

民諺稱：”臘月二十五，推磨做豆腐�！耙恍┑胤竭�有在除夕以前吃豆腐渣的風(fēng)俗，傳說灶王上天匯報(bào)后，玉帝會(huì)下界查訪，看各家各戶是否如灶王所奏的那樣，于是各家各戶就吃豆腐渣以表示清苦，瞞過玉皇的懲罰。

舊俗還認(rèn)為灶神上天后，天帝玉皇于農(nóng)歷十二月二十五日親自下界，查察人間善惡，并定來年禍福，所以家家祭之以祈福，稱為”接玉皇“。這一天起居、言語(yǔ)都要謹(jǐn)慎，爭(zhēng)取好表現(xiàn)，以博取玉皇歡心，降福來年。

臘月二十六

殺豬割年肉，窮苦人家只在一年一度的年節(jié)中才能吃到肉。也是辦年貨的開始。

民間諺語(yǔ)稱：”臘月二十六 ，燉大肉“，說的是這一天主要籌備過年的肉食。臘月二十六這一天，各地有”臘月二十六，里外洗一洗“；” 臘月二十六，洗凈禽畜屋“之說，民間還流傳著”臘月二十六割年肉“的說法，也就是說，從這一天起要開始置辦年貨了。在各地鄉(xiāng)村，這一天是大集市日，集市周邊各村的百姓紛紛前往趕集買年貨。

臘月二十七

宰年雞、趕大集，春節(jié)所需物品都在置辦之中。

民謠中有”臘月二十七，殺只雞“的說法，為什么要在二十七殺雞呢？這其實(shí)還是取得諧音，”雞“同”吉“，有吉利、吉祥如意的意思。殺好的雞，不在當(dāng)天吃，要一直放到除夕才能吃，而且，除夕夜吃的時(shí)候也不能吃完，要一直留一點(diǎn)。因?yàn)�，本身代表了大吉大利，所以�?jié)日期間，天天都要在餐桌上見到雞，這樣才算圓滿。另外，因?yàn)槔侠碇v究初一不能動(dòng)刀，所以，這些東西當(dāng)然也就要提前準(zhǔn)備好了。

臘月二十八

打糕蒸饃貼花。古人以桃木為辟邪之木，后被紅紙代替。這天要貼窗花了啊。

民謠有”臘月二十八，把面發(fā)“，”臘月二十八，打糕蒸饃貼花花“的說法，是說臘月二十八這天無論是發(fā)面還是做饃，總之各家各戶是要開始準(zhǔn)備主食過年的前奏。

”貼花花“就是貼年畫、貼春聯(lián)和貼窗花。其中貼春聯(lián)的習(xí)俗源于古代的”桃符“。古人以桃木為辟邪之木，《典術(shù)》曰：”桃者，五木之精也，故壓伏邪氣者也�！暗搅宋宕鷷r(shí)，后蜀君主孟昶雅好文學(xué)，他每年都命人題寫桃符，成為后世春聯(lián)之濫觴，而題寫于桃符上的”新年納余慶，嘉節(jié)號(hào)長(zhǎng)春“，便成為有記載的中國(guó)歷史上副”春聯(lián)“。后來，隨著造紙術(shù)的問世，才出現(xiàn)了以紅紙代替桃木的張貼春聯(lián)的習(xí)俗。

臘月二十九

上墳請(qǐng)祖上大供。對(duì)于祖先的崇拜，在我國(guó)由來已久。

臘月二十九，除夕前一日，俗稱”小除夕“，這一天，家置酒宴，人們往來拜訪叫”別歲“，且焚香于戶外，叫”天香“，通常要三天。

中國(guó)農(nóng)歷有大小月之分，所謂大月是三十日，小月只有二十九日。所以遇到臘月為小月，二十九這一天就是這一年最后一天。那么臘月二十九就是除夕了，即使不是小月，次日就是除夕，所以過年的各種準(zhǔn)備活動(dòng)都要在這天進(jìn)行完。在整個(gè)年節(jié)中，二十九這天可以說是最忙碌的一天，除了籌備年節(jié)中的各種衣食祭品，還有一項(xiàng)極其重要的活動(dòng)”上墳請(qǐng)祖“。所以年謠稱”臘月二十九，上墳請(qǐng)祖上大供“。

大年三十

一夜連雙歲，五更分二天。寒辭去冬雪，暖帶入春風(fēng)。在傳說中，每到除夕年獸都會(huì)出來為害，人們經(jīng)過一夜的守歲和子夜的燃放鞭炮，嚇跑年獸。要是不守歲第二天見不到你了可怎么辦呢？

臘月三十也叫除夕，是指每年農(nóng)歷臘月的最后一天，它與春節(jié)（正月初一）首尾相連。除夕夜人們都要除舊迎新，有舊歲至此而除，來年另?yè)Q新歲的意思。北方人過年習(xí)慣吃餃子，南方新年有吃餛飩的習(xí)俗，新年吃面，是預(yù)祝壽長(zhǎng)百年。