當(dāng)你呱呱落地,你的次睜眼,次微笑,次大哭,次抬頭,次......你的無數(shù)次都被父母記在眼里,刻在心上。六個月以后,你的小嘴萌發(fā)出了顆小乳牙,你用實際行動“告訴”媽媽,你需要吃點不一樣的東西了。邁葆手工空心面,讓你的成長更快一步。
手工發(fā)酵空心面工藝始于1713年,是康熙huangdi御封貢品,工藝傳承至今擁有300多年歷史。邁葆手工空心面系列產(chǎn)品延用宮廷秘制的和面、醒面、盤切、搓條、纏條、拉條等十八道純手工工藝精制而成;發(fā)酵時間累計多達(dá)6個小時,形成了自然空心,易于消化吸收,健胃、養(yǎng)胃。
邁葆手工面是由手工和面,面團蛋白質(zhì)吸水充足(水分可達(dá)40%-50%),并經(jīng)揉、搓等工序使面筋網(wǎng)絡(luò)形成較均勻并緊緊包裹淀粉顆粒;發(fā)酵空心面的截面會有發(fā)酵的空心,面身色澤自然微黃、有通透感,會散發(fā)出一種自然發(fā)酵面的香味。
相比傳統(tǒng)的手工面,邁葆手工發(fā)酵空心面使湯汁易入味,無硬心,煮面只需1分鐘,省時方便,營養(yǎng)不易流失;制作邁葆手工面的成手,每天每人只能生產(chǎn)出20-30斤的面,而普通的機制面一天可以生產(chǎn)出來10-20噸。
工藝獨到,制作程序精良,邁葆手工發(fā)酵空心面一經(jīng)上次便憑借著美味的口感,匠心獨具的賣點深受廣大媽媽們的喜愛。目前該系列產(chǎn)品共推出玉米雜菌、西蘭花香菇、五豆雜糧、五谷蛋黃、果蔬番茄、鈣鐵鋅菠菜等多重口味,天然食材與匠心工藝完美結(jié)合,帶給每一位寶貝皇家秘制好營養(yǎng)。