2016年11月22日-25日，國家食品藥品監(jiān)管總局核查中心派出由國內(nèi)6位經(jīng)驗(yàn)豐富的專家老師組成食品安全體系檢查組，對(duì)我公司“嬰幼兒配方乳粉企業(yè)食品安全生產(chǎn)規(guī)范體系”進(jìn)行檢查。詳細(xì)就我公司嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)許可條件保持情況、食品安全管理制度落實(shí)情況等進(jìn)行了系統(tǒng)、全面、細(xì)致的檢查，指出了我公司在日常生產(chǎn)體系性管理中尚存在的不足之處，并提出了寶貴的建設(shè)性意見，我公司也向?qū)＜医M展示了一個(gè)亮點(diǎn)十足并不斷進(jìn)取的乳品企業(yè)！

誠實(shí)的企業(yè)

金薄金一直是一個(gè)誠實(shí)的企業(yè)，誠信是我們基本的核心價(jià)值之一。在本次為期3天的檢查過程中，我們沒有間斷生產(chǎn)，向?qū)＜艺故玖藦牟少徳�料、包材到生產(chǎn)、成品檢測到出庫的整個(gè)生產(chǎn)流程，我們希望專家能幫我們發(fā)現(xiàn)一些平時(shí)我們忽視的問題，我們希望能不斷完善生產(chǎn)流程中的每一個(gè)細(xì)節(jié)，以便更好的把控產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性，我們希望能提升企業(yè)的綜合競爭力。

為了達(dá)到嬰幼兒乳粉配方的精確控制及生產(chǎn)過程的有效管控，本公司聯(lián)合江西用友軟件股份有限公司和上海先達(dá)企業(yè)發(fā)展有限公司（SCG 上海先達(dá)），開發(fā)出《金薄金精確配料與生產(chǎn)進(jìn)度控制系統(tǒng)》，并與我公司的ERP物料管理系統(tǒng)連接。

我們相信，電腦比人誠實(shí)，電腦會(huì)如實(shí)的記錄下我們的每一次生產(chǎn)中各種原輔料的使用量（誤差在0.5克以內(nèi)），以及對(duì)應(yīng)的包材的使用量，在系統(tǒng)中我們可以看到每一批原料分別使用在了哪幾批產(chǎn)品上，甚至可以看到使用在了哪一罐產(chǎn)品上；同樣的，我們也能看到每一罐產(chǎn)品，使用了哪些原料，以及所使用原料的生產(chǎn)日期及檢驗(yàn)報(bào)告。

盲樣考核通過 檢測能力國內(nèi)yiliu

什么是盲樣考核？本次國家局專家小組在檢查當(dāng)天給我們帶來了14個(gè)指標(biāo)的盲樣，分別是：乳糖、氯、維生素C、錳、銅、維生素B6、亞硝酸鹽、黃曲霉毒素M1、生物素、維生素K1、�；撬帷�DHA、碘和2份三聚氰胺。每個(gè)盲樣僅夠做一次檢測實(shí)驗(yàn)，我們的質(zhì)檢部們需要在自己的實(shí)驗(yàn)室中對(duì)14個(gè)盲樣進(jìn)行檢測實(shí)驗(yàn)，檢測出盲樣中考核指標(biāo)的數(shù)據(jù)，并出具結(jié)論提交給專家，專家將我們的結(jié)論報(bào)告與盲樣原始數(shù)據(jù)進(jìn)行比對(duì)，誤差在國家要求范圍內(nèi)即為合格。本次的14個(gè)盲樣考核我們?nèi)�部合格，充分展示了我們質(zhì)檢部化驗(yàn)室的檢測能力，專家小組對(duì)此也表示極為認(rèn)可。

原料大牌且穩(wěn)定

金薄金自建廠以來，一直秉承好原料造好產(chǎn)品的理念，與諸如新西蘭恒天然公司，愛爾蘭凱愛瑞公司，荷蘭皇家帝斯曼公司等一系列國際知名的大牌原料供應(yīng)商建立了十余年的良好合作關(guān)系，產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性與原料的穩(wěn)定性有著莫大的關(guān)系，因此我們從不輕易更換原料，且每一批原料都經(jīng)過質(zhì)檢部門的檢測后才能投料生產(chǎn)。原料庫中的恒溫系統(tǒng)是我們自主研發(fā)的技術(shù)，在沒有空調(diào)的情況下也能冬暖夏涼，維持最適宜的貯藏溫度。

倉庫整潔且管理有序

倉庫分為原料庫，包材庫和成品庫，成百上千種貨品按種類，入庫日期有序堆放，先進(jìn)先出，所有貨物都必須先在緩沖間吸塵后方可入庫或者出庫。

完善生產(chǎn)管理體系

金薄金擁有4座GMP潔凈車間，5條自動(dòng)化生產(chǎn)線，完善的生產(chǎn)管理體系。為了確保生產(chǎn)環(huán)境的絕對(duì)無菌和安全，在正式生產(chǎn)前，工作人員要進(jìn)行2次更衣消毒，包裝材料要進(jìn)行除塵、高溫滅菌、紫外滅菌，原輔料要進(jìn)行2次風(fēng)淋消毒及1次酒精消毒。

產(chǎn)品終端溯源系統(tǒng)

電子溯源系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)所有批次產(chǎn)品從原料到成品、從成品到原料的雙向追溯功能。消費(fèi)者只需要通過帶攝像頭的手機(jī)拍攝二維碼，就能查詢到產(chǎn)品的相關(guān)信息及對(duì)應(yīng)的檢測報(bào)告。一旦出現(xiàn)任何問題，我們也能立即通過溯源系統(tǒng)追溯到每一聽產(chǎn)品的去向，及時(shí)召回。

本次檢查已經(jīng)結(jié)束，2016年也即將結(jié)束，我們的追求精益求精的進(jìn)程卻永遠(yuǎn)不會(huì)結(jié)束，新的一年里，我們將認(rèn)真落實(shí)檢查組專家老師的改進(jìn)意見，做到實(shí)實(shí)在在的提高，增強(qiáng)對(duì)嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品質(zhì)量安全控制能力。

祝大家元旦快樂~！