2016年4月,英國紐卡斯?fàn)柎髮W(xué)的國際研究團(tuán)隊在英國《營養(yǎng)學(xué)》雜志上公開發(fā)表的最新研究指出,相比傳統(tǒng)產(chǎn)品,有機(jī)牛奶和有機(jī)肉中含有更多的ω-3脂肪酸和其他必需的營養(yǎng)成分。無獨有偶,美國科學(xué)家最新的一項研究也表明:與普通牛奶相比,有機(jī)牛奶當(dāng)中的Omega-6和Omega-3脂肪酸含量比例更健康,此外,有機(jī)牛奶中抗氧化劑、維生素E等物質(zhì)的含量也比普通牛奶高。該研究結(jié)果發(fā)表于美國權(quán)威生物學(xué)期刊PLOS ONE上(SCI雜志)。
Demeter牧場實景拍攝
紐約大學(xué)的營養(yǎng)和公共健康教授瑪麗安·內(nèi)斯特爾認(rèn)為,這項研究的結(jié)果在意料之中,“有機(jī)養(yǎng)殖的要求之一就是,牛必須要能夠在牧場吃草。而(牛奶中的)脂肪酸組分就反應(yīng)了牛的飲食結(jié)構(gòu)的變化!边@項研究進(jìn)一步證明了,有機(jī)農(nóng)業(yè)的原則在發(fā)揮著其應(yīng)有的作用。
而普通的牛吃的基本是谷物,采取圈養(yǎng)模式。當(dāng)研究人員將草飼動物制品以及附屬品和谷飼動物制品以及附屬品進(jìn)行對比時,也能觀察到基本一致的結(jié)果。
眾所周知,ω-3脂肪酸中的α-亞麻酸是DHA的母體,比DHA等作用更強(qiáng)、更安全,α-亞麻酸在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為DHA、DPA、EPA等,而補充DHA等只能起到部分作用。因此,像Holle這樣的有機(jī)奶粉都不直接添加DHA和AA,而是通過讓α-亞麻酸、亞油酸等來自動合成DHA、AA,讓對奶粉營養(yǎng)的吸收更健康,更高效。
從小開始,從最基本的口糧開始。Holle有機(jī)食品,滿足bao--bao成長所需營養(yǎng),讓孩子健康茁壯成長。