市場(chǎng)上米粉輔食有很多種,所選用的原料略有差異,有大米也有小米,不過(guò),具體來(lái)看它們的營(yíng)養(yǎng)成分,選擇小米米粉是比較好的。因?yàn)樾∶啄苎a(bǔ)血、健腦;含鐵量高,為大米的4.8倍,含磷也豐富,為大米的2.3倍;膳食纖維含量較豐富,為大米的4倍;還含有大量的維生素E,為大米的4.8倍。小米所含營(yíng)養(yǎng)平衡,占有一定的優(yōu)勢(shì),中醫(yī)曾指出,小米是五谷中養(yǎng)生作用很好的食物。吉米熊淮山薏米奶米粉就是精選優(yōu)質(zhì)小米為主要原料研制的。
吉米熊淮山薏米奶米粉不止優(yōu)選小米,還添加了淮山、薏米,淮山含有大量蛋白質(zhì)、可溶性纖維、糖類(lèi)、B族維生素、維C、維E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、膽汁堿、鈣、鐵、磷等人體不可缺失的無(wú)機(jī)鹽和微量元素等營(yíng)養(yǎng)成分,可bao--bao腸胃,助消化;薏米不僅含有高蛋白約12.8%,而且還含有豐富的維生素B族、礦物質(zhì)、膳食纖維等,是一種營(yíng)養(yǎng)平衡的谷物,其中含有8種人體必需的氨基酸,且其比例接近人體需要。
吉米熊淮山薏米奶米粉采用了先進(jìn)的健康濕法生產(chǎn)工藝和獨(dú)特的磨漿預(yù)糊化技術(shù),將精選的小米洗凈、粉碎,與各種營(yíng)養(yǎng)素混合調(diào)漿,營(yíng)養(yǎng)素充分溶解、混合均勻,再進(jìn)行磨漿,磨出的米漿極其細(xì)膩,最后進(jìn)行預(yù)糊化、滾筒熟化干燥。這樣做出的米粉片狀均勻、香味純正、沖調(diào)性佳、口感細(xì)膩、不易上火、營(yíng)養(yǎng)不流失。