溯源,追本溯源,指的是探尋事物的根本、源頭。最早是1997年歐盟為應(yīng)對(duì)“瘋牛病”問題而逐步建立并完善起來的食品安全管理制度。這套食品安全管理制度由政府進(jìn)行推動(dòng),覆蓋食品生產(chǎn)基地、食品加工企業(yè)、食品終端銷售等整個(gè)食品產(chǎn)業(yè)鏈條的上下游,通過類似銀行取款機(jī)系統(tǒng)的專用硬件設(shè)備進(jìn)行信息共享,服務(wù)于最終消費(fèi)者。
金裝倍慧奶粉建立了產(chǎn)品一站式的溯源查詢機(jī)制,從原料驗(yàn)收、配料材質(zhì)、殺菌濃縮過程、噴霧干燥、到產(chǎn)品包裝全過程都可以通過奶粉包裝上的追溯號(hào)來進(jìn)行查詢。真正做到了奶粉的陽關(guān)品質(zhì)!
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