皇家丫克瑪
皇家丫克瑪奶粉
皇家丫克瑪旗下產(chǎn)品,涵蓋果汁奶粉系列、特殊膳食營(yíng)養(yǎng)粉系列、能量結(jié)構(gòu)奶粉系列、成人奶粉系列、凝膠糖果系列等,品質(zhì)卓越,營(yíng)養(yǎng)豐富,純天然綠色、植物性食品。倡導(dǎo)植物營(yíng)養(yǎng)+動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)均衡喂哺的理念。
乳糖酶,別名:β-半乳糖苷酶,乳糖酶能催化β-D-半乳糖苷和α-L-阿拉伯糖苷水解。其中研究zui多的是催化乳糖水解,產(chǎn)物為半乳糖和葡萄糖,易被腸道吸收,水解后糖液的甜度提高。乳糖的溶解度較低,在冷動(dòng)物制品中容易析出,使得產(chǎn)品帶有顆粒狀結(jié)構(gòu)。
乳糖酶可將人體內(nèi)過(guò)多的乳糖分解成葡萄糖和半乳糖。葡萄糖是人體各部分代謝的能量來(lái)源,半乳糖則是人大腦和黏膜組織代謝時(shí)必需的結(jié)構(gòu)糖,是嬰幼兒腦發(fā)育的必要組織,與嬰兒大腦的迅速成長(zhǎng)有密切聯(lián)系。再者,乳糖酶還可在人體內(nèi)通過(guò)轉(zhuǎn)糖苷作用生成低聚糖,這些低聚糖是一種低分子量,不粘稠的水溶性膳食纖維#它在腸道內(nèi)作為增殖因子僅被雙歧桿菌利用#卻不會(huì)被腐敗細(xì)菌利用,如此可大大減少腸道有害毒素的產(chǎn)生,對(duì)預(yù)防便秘和腹瀉有很重要的作用。
乳糖不耐癥在世界范圍內(nèi)是一種多發(fā)疾病,易發(fā)人群有以下幾種情況:
(1)成年人主要是由于遺傳原因,體內(nèi)乳糖酶從出生一年后開(kāi)始衰減。
(2)是先天性疾病。嬰兒在剛出生時(shí)腸道內(nèi)就缺乏乳糖酶活性,這將導(dǎo)致嚴(yán)重的腸胃系統(tǒng)失調(diào)。
(3)由于早產(chǎn)而造成嬰兒腸道低乳糖酶活性。
(4)蛋白質(zhì)熱值吸收障礙嚴(yán)重的兒童,其乳糖酶活性在一個(gè)時(shí)期內(nèi)會(huì)暫時(shí)消失。
(5)由于腸道手術(shù)等原因,造成腸粘膜損傷,使乳糖酶活性會(huì)暫時(shí)消失。