益慈元
益慈元奶粉
益慈元配方奶粉系列產(chǎn)品,有嬰幼兒配方乳粉、益生菌草莓味成長奶粉、學(xué)生配方羊奶粉、中老年高鈣富硒羊奶粉等多個品類,甄選高端優(yōu)質(zhì)原料,根據(jù)不同人群的體質(zhì)特征和營養(yǎng)需求經(jīng)驗設(shè)計,科學(xué)配比,均衡好吸收。
本產(chǎn)品根據(jù)《國標(biāo)19644》、參考《2016版中國居民膳食指南》-中國老年人膳食指南、衛(wèi)計委《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量》(WS/T 578.1-WS/T 578.5)、《2016版中國居民膳食營養(yǎng)參考攝入量》宏量營養(yǎng)素供能比,營養(yǎng)結(jié)構(gòu)化,及中國人群營養(yǎng)特點設(shè)計;用優(yōu)質(zhì)乳蛋白為蛋白來源,添加多種營養(yǎng)素,為中老年人提供科學(xué)合理營養(yǎng)補充。
按中國臨床營養(yǎng)學(xué)研究成果,從中老年人群營養(yǎng)需求的特點出發(fā),通過調(diào)整蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物等核心營養(yǎng)素的能量結(jié)構(gòu)及供能比,精確開發(fā)了本品。
充分考慮了中老年人群普遍存在的消化差、吸收能力下降的事實,選擇了利于消化和吸收的原輔料。
充分考慮了中老年人群普遍存在的患“三高”風(fēng)險,本品特別添加植物油粉,避免因飽和脂肪攝入過多而患慢性疾病。
●數(shù)字化營養(yǎng)
●能量結(jié)構(gòu)配方
●結(jié)構(gòu)化營養(yǎng)
●嬰配級工廠生產(chǎn)
營養(yǎng)配方
高鈣富硒
益生菌
;撬
膳食纖維
乳鐵蛋白、免疫球蛋白
差異化賣點
● 優(yōu)質(zhì)乳蛋白
● 多種維生素 、礦物質(zhì)
● 益生菌、膳食纖維調(diào)理腸道
● 按老年人營養(yǎng)需求設(shè)計
● 動、植物脂肪來源配比合理
能量結(jié)構(gòu)配方
能量結(jié)構(gòu):是指食品中三大宏量營養(yǎng)素(蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物)所產(chǎn)能占總能量的百分比的比例,這種宏量營養(yǎng)素與總能量之間及彼此之間的關(guān)系稱為能量結(jié)構(gòu)。
能量結(jié)構(gòu)配方依據(jù)------《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量》2013版
中老年人能量結(jié)構(gòu)特點:
*脂肪提供的能量為20%-30%;
*碳水化合物為50%-65%
結(jié)構(gòu)化營養(yǎng)
結(jié)構(gòu)化營養(yǎng):指對某類宏量營養(yǎng)素由不同結(jié)構(gòu)或來源組成的表述,稱為結(jié)構(gòu)化營養(yǎng)結(jié)構(gòu)化營養(yǎng)。
數(shù)字化營養(yǎng)
指對每一份食品中所含的營養(yǎng)素和或其他營養(yǎng)成分的含量數(shù)字化標(biāo)示,可為消費者食用或飲用時提供參考依據(jù),以避免出現(xiàn)營養(yǎng)缺乏或營養(yǎng)過剩。讓消費者充分的享有消費知情權(quán)!
營養(yǎng)小貼士
膳食營養(yǎng)素參考攝入量DRIs、標(biāo)示中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量占比值;
體現(xiàn)消費者知情權(quán);提供準(zhǔn)確參考,防止?fàn)I養(yǎng)素缺乏或疊加過量風(fēng)險。
全球AAA選原料采集
愛爾蘭凱愛瑞(脫鹽乳清粉、植物脂肪粉)
法國安迪亞(乳鐵蛋白)
荷蘭皇家帝斯曼(維生素、礦物質(zhì))
美國希爾瑪(濃縮乳清蛋白)
美國阿丹米(果糖)
美國丹尼斯克(乳雙歧桿菌、乳酸菌)
新西蘭恒天然(全脂奶粉、脫脂奶粉)
嬰配級原料和工廠生產(chǎn)
金薄金集團:生產(chǎn)嬰兒配方奶粉15年;生產(chǎn)調(diào)制乳粉15年
嬰配級環(huán)境生產(chǎn)
生產(chǎn)現(xiàn)場監(jiān)控平臺:金薄金奶粉生產(chǎn)車間釆用全程追溯體系和在線96個攝像頭全程監(jiān)控。生產(chǎn)車間GMP達到10萬級要求;14道生產(chǎn)工序全部設(shè)有監(jiān)控,層層把關(guān),確保質(zhì)量安全。
一、老年人的生理特點:
1、身體成份改變:肌肉組織減少出現(xiàn)肌肉萎縮;骨密度降低易出現(xiàn)骨質(zhì)疏松;
2、器官功能改變:消化系統(tǒng)功能減退易導(dǎo)致便秘;血管硬化、血壓增高、心律減慢;腦、腎、肝功能下降。
-------摘自中國營養(yǎng)學(xué)培訓(xùn)教材
二、老年人膳食特點:
1、飲食多樣化,清淡少鹽,多吃蔬菜、水果;
2、主食中包括一定量的粗糧、雜糧,吃大豆或其制品;適量食用動物性食品;
3、每天飲用牛奶或食用奶制品:
牛奶及其制品是鈣的最好食物來源,攝入充足的奶類有利于預(yù)防骨質(zhì)疏松和骨折。
-------摘自中國營養(yǎng)學(xué)培訓(xùn)教材
羊奶粉的優(yōu)勢
羊奶是世界上的一種稀缺資源,羊奶中的乳蛋白含量比酪蛋白高,因此蛋白凝塊細(xì)而軟,易被人體消化吸收。
羊奶脂肪結(jié)構(gòu)不飽和脂肪酸含量高,因而呈良好的乳化狀態(tài),脂肪球小,接近人乳,因此有利于機體的直接利用。
羊奶中的維生素、礦物質(zhì),尤其是鈣、磷的含量都比牛奶略高;維生素A、B含量也高于牛奶,對保護視力、恢復(fù)體能有好處。
營養(yǎng)介紹
關(guān)于鈣
科學(xué)配方:促進鈣吸收
乳糖在腸道被乳酸菌利用后產(chǎn)酸,乳酸在腸道內(nèi)可抑制大腸桿菌的生長,同時亦可促進鈣吸收。
配方中:含有豐富的蛋白促進吸收;
益生菌可促進鈣的吸收;
維D可促進鈣的吸收。
鈣鐵鋅
鈣的作用:絕大多數(shù)的鈣存在于人的骨骼和牙齒中,鈣的主要作用是促進人體骨骼和牙齒的發(fā)育。
鋅的作用:促進人體的生長發(fā)育、維持人體正常食欲、增強人體免疫力、促進傷口和創(chuàng)傷的愈合、促進維生素A的吸收。
鐵的作用:具有造血功能,參與血蛋白、細(xì)胞色素及各種酶的合成,促進生長,在血液中起運輸氧和營養(yǎng)物質(zhì)的作用。
硒
硒的功能:
1、抗氧化、抗衰老;
2、調(diào)節(jié)甲狀腺激素;
3、抗腫瘤
4、維持正常生育功能。
-------摘自中國營養(yǎng)學(xué)培訓(xùn)教材
關(guān)于益生菌-10億
研究表明:在1996年的研究中,有人研究在含有豐富的乳糖的牛奶加入益生菌,當(dāng)乳糖不耐受患者使用這種加入益生菌的奶粉后,他們表現(xiàn)出乳糖不耐癥顯著減輕的現(xiàn)象。
作用機理:益生菌可以分解乳糖成為乳酸,減輕乳糖不耐癥。食入大量活性益生菌可以保持腸道的正常菌群,減少腸道有害菌的比例,使產(chǎn)生的氣體和其它刺激物質(zhì)的減少,乳糖不耐癥得到緩解。
益生菌生產(chǎn)時添加量:
10億個 (1.0X109cfu)/100克
益生菌
消化健康與免疫力調(diào)節(jié),改善腸道環(huán)境,
緩解腹瀉、便秘,增加免疫力
降血壓和降低膽固醇
改善和防治糖尿病和肥胖
對宿主機體衰老具有延緩作用
低聚果糖(FOS)
低聚果糖是一種功能性低聚糖,以菊芋粉為原料,用菊糖內(nèi)切酶水解作用,經(jīng)精制最終可得低聚果糖。也是一種水溶性膳食纖維,廣泛應(yīng)用于嬰兒配方奶粉中。
具有調(diào)節(jié)腸道功能,促進鈣的吸收。
可促進腸道雙歧桿菌、乳酸桿菌等有益菌的生長繁殖,同時產(chǎn)生大量短鏈脂肪酸,如乙酸、醋酸和乳酸,改變腸道pH,改善有益菌群的繁殖環(huán)境,從而加快腸道蠕動,使糞便順利排出,可有效地緩解便秘。
水溶性膳食纖維的功能:
促進礦物質(zhì)的吸收。
促進體內(nèi)有益菌的增殖;改善腸道微生態(tài)環(huán)境;增加機體抗病能力。
抑菌作用;可阻礙病原菌如大腸桿菌的生長繁殖。
促進腸蠕動,使大便變蓬松,變軟,改善便秘。
對齲齒具有防御作用;防止口腔病原菌分解而生成導(dǎo)致齲齒的酸性物質(zhì)。
關(guān)于免疫球蛋白(IgG)、乳鐵蛋白需求點
從人體抵抗力變化圖上可以看出,0-6月齡嬰兒的抵抗力在下降,到第6個月達到最低值,6個月以后逐步上升,直至達到正常值,到45歲后,人體免疫力開始垂直下降,而免疫球蛋白(IgG)、乳鐵蛋白可以提升人體免疫力。
乳鐵蛋白 天然抗生素
乳鐵蛋白是從牛乳中提取的一種安全可靠的天然物質(zhì)
母乳中一種重要的非血紅素鐵結(jié)合糖蛋白,中性粒細(xì)胞顆粒中具有殺菌活性的單體糖蛋白
世界很多國家都已經(jīng)用乳鐵蛋白來降低或代替抗生素的使用
關(guān)于乳鐵蛋白功能
作為免疫劑
有效提升機體抗感染能力,減少細(xì)菌與病毒感染
有效提升機體免疫力,增加抗體的生成
維持腸道良好微生態(tài),保護腸道環(huán)境
作為補鐵劑
運載及促進鐵離子吸收,防止鐵形成沉淀
乳鐵蛋白能根據(jù)機體對鐵的需求,保持體內(nèi)鐵的平衡狀態(tài)
鐵與乳鐵蛋白結(jié)合后,吸收率是單純補鐵的5-7倍
可明顯減緩鐵對腸道的刺激
資料來源:中國乳品工業(yè) 第27卷 第1期 1999年 2月《乳鐵蛋白鐵吸收效果的研究》
亞油酸&亞麻酸
亞油酸&亞麻酸是一種必需脂肪酸,在體內(nèi)可轉(zhuǎn)變成DHA&ARA,DHA具有降血脂、改善血液循環(huán)、抑制血小板凝集、阻抑動脈粥樣硬化斑塊和血栓形成等功效,對心腦血管病有良好的防治效果。
必需脂肪酸:自身不能合成,必須從食物中供給。缺乏:嬰兒長濕疹;成人發(fā)生皮炎和傷口難于愈合。
本產(chǎn)品所用的植物脂肪粉為富含亞油酸&亞麻酸。
關(guān)于食用
可直接(45°水溫沖調(diào))飲用