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食物中的人工色素對孩子健康有什么不良影響?

現(xiàn)在一些孩子是越來越難管了,他們越來越任性、頑皮、反叛、情緒不穩(wěn)定、脾氣暴躁、自制力差,這與過量或長期進食人工合成色素食物有關。一份英國食品標準局的報告就顯示,含有檸檬黃(E102)、喹啉黃(E104)、日落黃(E110)、酸性紅(E122)、胭脂紅(E124)和誘惑紅(E129)等六種人工合成色素的食品和飲料是引起兒童多動癥的原因。
回答者:小光   2013/8/8 11:44:27

現(xiàn)在到處都是色素和食品添加劑,只要是合理范圍內(nèi),國家允許的種類范圍內(nèi),都是沒有什么不好影響的,大可不必談之色變。

另外一點,家長要減少孩子食用“食品”,多吃“食物”。

食物:米飯,面條,餃子包子饅頭等主食;蔬菜水果;食品:指人工再次加工過的東西。比如,蘋果是食物,但是蘋果罐頭,就是食品。

回答者:大海   2013/8/8 11:40:55
編輯:燕燕 發(fā)布時間:2013/8/8 11:04:23