早在新石器時代,由于過于密集的農(nóng)業(yè)活動令土地變得貧瘠,導致人類制造了場環(huán)境災難。因此,人類開始更多的養(yǎng)羊,因為羊能夠依靠不適于耕種農(nóng)作物的貧瘠土地存活下來。河北省武安市磁山、河南省新鄭縣裴李崗、陜西省西安市半坡、陜西省臨潼縣姜寨等新石器時代遺址都出土過羊骨或陶羊,說明中國北方養(yǎng)羊的歷史有可能早到六七千年以前。據(jù)史料記載,到了龍山文化時期,出土羊骨的遺址才分布南北各地。
古人養(yǎng)羊不僅為了用羊毛織品擋風御寒,更重要的還是為了吃肉、喝奶。羊奶的醫(yī)學保健功能歷史記載可追溯到幾千年前,古今醫(yī)學都已證實,羊奶不但營養(yǎng)價值高,而且具有消炎、護膚、抗衰老的醫(yī)學保健功能。
明代醫(yī)學家李時珍著《本草綱目》中記載:“羊奶甘溫無毒、補寒冷虛乏、潤心肺、治消渴、療虛癆、益精氣、補肺腎氣和小腸氣”。
姚可成著《食療本草》記述:“羊奶亦主消渴、治虛癆、益精氣、補肺、腎氣、和小腸。合脂作羹,補腎虛,利大腸”。
藏醫(yī)經(jīng)典《四部醫(yī)典》記載∶“山羊奶,奶性涼,能定喘煩渴”。
《傳世養(yǎng)生本草》記載:“山羊乳滋補,性味平和,諸無所忌”。
現(xiàn)代醫(yī)學通過研究證明羊奶確實對胃腸炎、肺病、腎病、肝病等有和促進康復作用。歐洲最新研究報導,山羊奶是天然的抗生素,有抗癌防癌功效。西方國家更是把羊奶列為醫(yī)療食品。
自七十年代開始,在發(fā)達國家流行飲用羊奶之后,東南亞的一些較富裕國家和地區(qū)也開始關(guān)注羊奶,主要在新加坡、馬來西亞等國家和地區(qū)。據(jù)了解,在經(jīng)濟能力較高的白領(lǐng)階層,給購買配方羊奶粉的比例為73.3%。另外一些伊斯蘭教的國家,如尼泊爾、伊朗、印度等高階層人普遍選擇飲用羊奶。歷史上中國的內(nèi)蒙、西藏等牧民普遍以羊奶做奶茶、奶酪,飲羊奶長大的牧民大多身材高大且強壯。
如今,隨著人們生活會平的提高和思想觀念的轉(zhuǎn)變,越來越多的人選擇飲用羊奶,羊奶富含蛋白質(zhì)、維生素以及多種礦物質(zhì),是人類獲取營養(yǎng)素的重要來源。隨著脫膻工藝的成熟應用,羊奶醇香的口感也得到消費者的認可,是消費者對于高效營養(yǎng)食品的不二選擇。
和氏乳業(yè),作為國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化大型專業(yè)乳品制造企業(yè),成立至今已有23年的歷史,自有自控奶源、自建奶源基地成就和氏品牌成為當之無愧的中國羊乳品牌,產(chǎn)品暢銷全國30多個省市。公司一貫秉承“營養(yǎng)全面、配比均衡”的科學理念,按照國家標準生產(chǎn)出適合各類人群飲用的羊奶粉類型,受到社會各界人士的廣泛贊譽和好評。一杯羊奶,一生健康,和氏羊奶,今天你喝了嗎?