媽媽們普遍比較關(guān)注缺鈣、缺鐵、缺鋅的問題，事實(shí)上，鐵、鋅、鈣的確是嬰幼兒容易缺乏的營養(yǎng)素。

為了預(yù)防和糾正嬰幼兒微量營養(yǎng)素缺乏，大量的干預(yù)措施已經(jīng)被推薦和應(yīng)用，其中包括直接補(bǔ)充微量營養(yǎng)素、食物強(qiáng)化、輔食營養(yǎng)補(bǔ)充品、以增加動物性食物為主的食物多樣化。

6月齡的嬰幼兒容易缺鋅的道理與容易缺鐵的原因大致相同——母乳中鋅的含量和變化以及嬰兒的生長，決定了6個(gè)月后的嬰兒必須從輔助食品中獲得足量的鋅，然而，植物性膳食中鋅的生物利用情況決定了植物性食物無法滿足嬰兒對于鋅的高需要量。

“鈣營養(yǎng)狀況的評價(jià)尚缺乏特異的生化指標(biāo)�！币约议L們經(jīng)常提到的“血清鈣”為例，它就不能作為評價(jià)鈣營養(yǎng)的指標(biāo)。因?yàn)�，血清中的鈣僅占人體鈣的極少部分，在維生素D、降鈣素及甲狀旁腺素三者的精密調(diào)節(jié)下，加上骨鈣儲備，血清鈣總是保持穩(wěn)定，血清鈣降低僅發(fā)生在瞬間。

至于鋅營養(yǎng)狀況的評價(jià)，“發(fā)鋅”受到頭發(fā)生長速度、環(huán)境污染、洗滌方法及采集部位等多種因素影響，且與血鋅無密切相關(guān)，不是診斷鋅缺乏的可靠指標(biāo)，僅可作為群體鋅營養(yǎng)狀況篩查時(shí)的參考。而血清鋅會受近期飲食含鋅量的影響，也易受生理性變化的影響，如肝、腎疾病及急、慢性感染與應(yīng)激狀態(tài)均可使血清鋅下降，所以，也不是個(gè)理想的指標(biāo)。

特別提示：判斷嬰幼兒缺鈣主要依據(jù)以下幾個(gè)典型的癥狀，如夜啼夜驚、入睡時(shí)大量出汗、精神煩躁不安以及枕禿、囟門關(guān)閉過晚，出牙遲、牙質(zhì)差，同時(shí)還要結(jié)合其膳食營養(yǎng)狀況，做出綜合判斷。嚴(yán)重缺鈣時(shí)會出現(xiàn)方顱、雞胸、X型腿、O型腿。