2013年底,奶粉行業(yè)轟轟烈烈的整頓熱潮加之奶荒的影響,使奶粉價格接連上漲,令許多普通消費水平家庭直呼“傷不起”。然而,2014年以來,經歷國內品牌的兼并重組,生產許可換證等事件之后,尤其是六月份以來包括惠氏、雅士利、伊利等在內的多家知名奶粉品牌紛紛宣布下調其奶粉價格,降幅普遍在25%——40%之間,如此大幅的奶粉降價實屬行業(yè)罕見。
中國奶粉價格是怎樣的呢,我們做個簡單的分析。在歐美國家,以一罐900克嬰幼兒配方奶粉為例,市場零售價折合成人民幣一般不超過100元,但在中國即使是國產奶粉普遍都在200元上,一些國外奶粉進到中國后甚至超過了300元。這里除了比較價格外,還要考慮到歐美和中國居民的收入水平,在這些國家奶粉可說是“白菜價”,而在中國卻是家庭一筆沉重的開支。
過去5年,國內奶粉價格一直居于高位,處于全球水平,那么是什么原因讓中國奶粉價格售價偏高,以及為什么又會出現(xiàn)降價潮呢?
其一、國產奶粉品牌崛起。2008年三聚氰胺事件讓國產奶粉跌入了低谷,喪失了消費者對國產奶粉的普遍信任,這為進口品牌提升市場份額和售價提供了條件。但是,隨著國產奶粉品質趨好,消費者信心也緩慢恢復,市場份額逐步提升,洋奶粉品牌的優(yōu)勢開始不明顯,因此采用降價方式獲得更多消費者。
2013年,國家對奶粉行業(yè)進行價格反壟斷調查,有6家企業(yè)累計被罰款6.6873億元,這在一定程度上遏制了國外品牌通過人為控制價格。另外,前段時間君樂寶推出低價奶粉,比同類奶粉售價低50%以上,這對奶粉市場刺激很大。
其二、消費者心理的轉變。通過幾年全行業(yè)的共同努力,中國奶粉整體質量達到了歷史最好水平。近兩年,國外品牌奶粉也經常被爆出質量安全事件,如2013年新西蘭肉毒桿菌事件,雖然后來被證實為一次烏龍事件,但極大地影響了極大國外品牌當年的市場銷量。消費者不再盲從選擇價格更高的國外品牌,消費者這種心理轉變也使得國外品牌不得不通過降低價格來贏得消費者。
君樂寶推出低價奶粉,上市兩個月以來重復購買率上升至50%,單品更是沖進天貓奶粉銷量的前17名,由此可見中國消費者對質優(yōu)價廉奶粉的期待。這也對一直處于高價銷售的奶粉品牌造成了沖擊。
其三、奶粉降價空間非常大。一罐900克嬰幼兒奶粉,成本價一般在70元左右,國內市場售價卻普遍達到了200元以上,翻了3倍。所以即使大幅度降價,品牌商扔可以保證一定的利潤。
在國外,嬰幼兒奶粉價格受到國家的高度監(jiān)管,一些國家會通過給廠商發(fā)放補貼來控制奶粉價格,以保證每一個家庭都有能力購買,奶粉不是一個高利潤的產業(yè)。而在中國,奶粉價格完全由市場調節(jié),成為了一個暴力產業(yè),正因為利潤太高,大家都希望分一杯羹,才會有市場上這么多的奶粉品牌。
其四、渠道的變化趨勢對于價格也有較大影響。2013年奶粉中母嬰店約為42%,商超約為36%,電商渠道占比為22%。其中,電商渠道增速最快,2016年電商的占比有望達到37%。電商渠道在成本上面的優(yōu)勢是不容置疑的,將推動奶粉價格的價格走勢。
然而,中國奶粉的高價并沒有帶給渠道商和零售商太多的利潤空間,除了奶粉奶源、包裝、研發(fā)等費用外,明星代言的廣告費及商超的入場費等都成了奶粉高價的額外成本。作為嬰幼兒成長的主要營養(yǎng)食品,奶粉質量的好壞關系到孩子一生的健康,所以持續(xù)穩(wěn)定的奶粉品質是必須的。一個良性的奶粉市場應該是每個家庭都消費的起的,而不是一個奢侈品,所以,維護奶粉市場秩序迫在眉睫,別讓中國寶寶輸在了起跑線上。