近日,山西省山陰縣畜牧局為了認真貫徹和落實國家頒布的《關(guān)于進一步加強嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全工作的意見》,就積極配合食品藥品監(jiān)管等部門,以保障嬰幼兒配方奶粉奶源安全為重點,一共推出五項措施,以此來加強對奶業(yè)生產(chǎn)和生鮮乳質(zhì)量安全的監(jiān)管。
一是加快推進奶牛標準化規(guī)模養(yǎng)殖。年初計劃投入的5億元項目資金現(xiàn)已增加到10億元,重點向嬰幼兒奶粉企業(yè)奶源基地傾斜,對奶牛場圈舍、擠奶廳和質(zhì)量檢測設施進行標準化改造,提升奶牛科學養(yǎng)殖水平。
二是加快實施奶牛改良計劃。繼續(xù)開展奶牛良種補貼和生產(chǎn)性能測定,做好奶農(nóng)的技術(shù)服務和指導。
三是加強奶站和運輸車監(jiān)管。以嬰幼兒奶粉企業(yè)相關(guān)奶站和運輸車為重點,開展專項整治,強化許可管理,嚴格飼料、獸藥等投入品監(jiān)管,實施不合格生鮮乳報告和處理制度,堅決打擊各類違法違規(guī)行為,努力消除質(zhì)量安全隱患。
四是全面實施生鮮乳監(jiān)測計劃。加大嬰幼兒奶粉企業(yè)相關(guān)奶牛場、奶站和運輸車抽檢頻次,檢測指標覆蓋國家公布的所有違禁添加物,始終保持高壓態(tài)勢,確保奶源質(zhì)量安全。
五是實施振興奶業(yè)苜蓿發(fā)展行動。加快高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)苜蓿示范基地建設,搞好產(chǎn)銷銜接,促進苜;嘏c嬰幼兒奶粉企業(yè)奶牛養(yǎng)殖基地配套,讓奶牛吃好草,產(chǎn)好奶,從源頭上提高奶源質(zhì)量。
目前,山西省山陰縣畜牧局已經(jīng)正式推出這五項措施,加強對飼養(yǎng)奶牛的管理,嚴格控制奶源的生產(chǎn),確保原奶質(zhì)量的高端和安全,生產(chǎn)出來健康安全無害的乳制品。