現(xiàn)在的生活節(jié)奏加快,對于上班一族的媽媽來說,把奶擠出來冷藏放置,待寶寶饑餓時喂給寶寶,媽媽們要注意了,冷藏后的母乳應(yīng)該如何加熱才能保持營養(yǎng)價值。因為使用微波爐加熱會減少甲型免疫球蛋白及維生素C的含量,并且受熱不均勻。另外,56℃以上的高溫加熱會減少甲型免疫球蛋白及酵素活性等。
有些職場媽媽把乳汁擠出冷藏后再帶回家給寶寶吃。值得提醒的是,母乳最好不要用微波爐或爐火加熱。
因為使用微波爐加熱會減少甲型免疫球蛋白及維生素C的含量,并且受熱不均勻。另外,56℃以上的高溫加熱會減少甲型免疫球蛋白及酵素活性等。
正確的方法應(yīng)該是,將冷藏的母乳容器放進低于50℃溫?zé)岬乃锝,在浸泡時要不時地搖晃容器使母乳受熱均勻,同時也使母乳中的脂肪混合均勻。
如果是冷凍的母乳,要自然解凍或泡在冷水中解凍,然后再像冷藏母乳一樣加熱。但如果是加熱后的母乳而寶寶沒有吃完,建議就不要再食用了。