“零庫存”是一個特殊的庫存概念,其含義是以倉庫儲存形式的某種物品的儲存數(shù)量很低甚至為“零”,即不保持庫存。不以庫存形式存在就可以免去倉庫存貨的一系列問題,如倉庫建設(shè)、管理費用,存貨維護(hù)、保管、裝卸、搬運等費用,存貨占用流動資金及庫存物的老化、損失、變質(zhì)等問題。
零庫存并不等于沒有庫存
從字面意思上看,“零庫存”似乎意味著沒有庫存,但實際上,晉江服裝企業(yè)所推行的“零庫存”并不等于沒有庫存!銕齑妗⒎且馕吨鴽]有庫存,而是將庫存降到最低,主要是指不讓加盟商承擔(dān)任何庫存風(fēng)險,少量的庫存商品公司統(tǒng)一收回,再以折扣店的方式進(jìn)行拋售處理。
譬如,商家可以針對中意品牌的產(chǎn)品的某件商品進(jìn)行試賣,次先訂少量的貨,市場效果反饋后再根據(jù)實際情況跟公司聯(lián)系,進(jìn)行訂貨,這樣的方式可以有效地避免商家因?qū)Φ貐^(qū)及市場的判斷不足而導(dǎo)致貨品銷售不佳的情況發(fā)生。
在鞋服產(chǎn)業(yè)中,傳統(tǒng)加盟模式中的如跨季訂貨制、層層代理的模式,使大部分加盟商承受著巨大的庫存壓力,同時,層層的流通環(huán)節(jié)也提高了商品成本,使終端價格上沒有競爭優(yōu)勢,盈利能力相對較差。
由于服裝行業(yè)具有產(chǎn)品季節(jié)性、多樣性、不確定性和短周期性的特性,這使服裝企業(yè)對消費者需求預(yù)測難度加大;另一方面服裝行業(yè)從設(shè)計、面輔料、制造到分銷,供應(yīng)鏈上環(huán)節(jié)較多,企業(yè)間的合作問題較為突出,這些都成為服裝企業(yè)庫存增加的原因。因此,“零庫存”對于大多數(shù)服裝企業(yè)及經(jīng)營者來說,都是一件夢寐以求的貨品管理模式。
不可能實現(xiàn)真正零庫存
有關(guān)代理商加盟商認(rèn)為:商場如戰(zhàn)場。兵者,貴在神速;第二,不打無準(zhǔn)備之仗。因此,充足的、及時的、恰當(dāng)?shù)膸齑媲∏∈勤A得戰(zhàn)機(jī)的有效手段!拔覀儚膩頉]有聽說過軍隊打仗是在彈藥零庫存的情況下進(jìn)行的。神速,是建立在有準(zhǔn)備之上的,如果沒有準(zhǔn)備,倉促應(yīng)付,臨時抱佛腳,就難以做到神速了。而‘準(zhǔn)備’之備就是‘庫存’,是作戰(zhàn)的必要條件。”適當(dāng)?shù)膸齑媸欠b銷售商贏得利潤的保證。
如果從庫存概念上來理解的話,‘零庫存’永遠(yuǎn)只是各個生產(chǎn)商、代理商的追求,但從操作意義上嚴(yán)格來說,‘零庫存’是不可能真正實現(xiàn)的。
在庫存情況如此嚴(yán)峻的情況下,‘零庫存’的加盟模式對代理商來講,自然是減輕庫存壓力的有效途徑。然而,對于企業(yè)來說,在條件和時機(jī)還不是很成熟的情況下,如果僅僅是為了吸引代理商,而一味地將庫存負(fù)擔(dān)往自己身上扛的做法,則是不明智的。
零庫存有賴供應(yīng)鏈的信息化聯(lián)動
服裝企業(yè)自誕生之日起,就難以擺脫庫存的困擾,如何降低庫存成本、提高庫存周轉(zhuǎn)效率,一直是服裝品牌老總們格外關(guān)心、卻不容易實現(xiàn)的難題。也正因為如此,“零庫存”的誘惑才如此之大。營銷專家提醒說,由于服裝產(chǎn)品是依托于整條供應(yīng)鏈的運轉(zhuǎn)才得以生產(chǎn)、加工和銷售的,產(chǎn)品的價值或價格是由整條供應(yīng)鏈的成本決定的,而不僅是某個環(huán)節(jié)。所以,所謂的“零庫存”應(yīng)該以整條供應(yīng)鏈為考慮基礎(chǔ),而不要僅僅是簡單的將庫存壓力轉(zhuǎn)嫁給供應(yīng)商或代理商。
要實現(xiàn)服裝產(chǎn)品流通的低庫存,首先需要終端店鋪包括加盟商的店鋪能及時反饋市場信息,這就要求加盟商有快速反應(yīng)的意識和能力,然后需要品牌總部對加盟商反饋的市場信息加以分析,并對未來市場走勢作出預(yù)測,從而改善產(chǎn)品組合。
“零庫存”意味著訂單的準(zhǔn)確,即每張訂單都是消費者的有效需求。因此,要真正實現(xiàn)“零庫存”,需要以下幾個必要條件:一是整條供應(yīng)鏈的上下游協(xié)同配合,僅靠某個企業(yè)是絕對不可能的;二是供應(yīng)鏈上下游企業(yè)的信息化水平相當(dāng),并且足夠高,因為零庫存是與生產(chǎn)相伴而生的,這樣才能順其自然地實現(xiàn)供應(yīng)鏈伙伴間的“零庫存”;三是要有強(qiáng)大的物流系統(tǒng)作支撐。
所以,“零庫存”不是某個企業(yè)一廂情愿的事情,它不僅依托于整個供應(yīng)鏈上下游企業(yè)的信息化程度,還需要有合適的產(chǎn)業(yè)環(huán)境、社會環(huán)境,乃至國情。因為盲目追求形式上的“零庫存”,只會使強(qiáng)勢環(huán)節(jié)欺壓弱勢環(huán)節(jié),最終破壞整個供應(yīng)鏈的平衡。從現(xiàn)實需求和長遠(yuǎn)發(fā)展看,實現(xiàn)整條供應(yīng)鏈的信息化聯(lián)動,才是通向“零庫存”的必由之路,而服裝企業(yè)的信息化程度還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,這是實現(xiàn)“零庫存”的障礙。