每個(gè)媽媽都想有一個(gè)聰明可愛(ài)的寶寶,而胎兒和嬰兒的營(yíng)養(yǎng)都來(lái)自母體,因此孕產(chǎn)婦吃什么食物會(huì)讓寶寶更聰明成了很多媽媽熱論的話(huà)題。目前大家比較熟悉的益智品主要就是核桃、魚(yú)油和DHA產(chǎn)品以及亞麻籽油。亞麻籽油有著自己獨(dú)特的優(yōu)勢(shì),下面就來(lái)講解一下亞麻籽油對(duì)媽媽的好處。
冷榨亞麻籽油內(nèi)富含Ω-3,Ω-3屬于“必需不飽和脂肪酸”,就是對(duì)人體極其重要,但自身又無(wú)法合成,必須通過(guò)體外攝取才能滿(mǎn)足人體所需的重要物質(zhì)。Ω-3在海豹、深海冷水魚(yú)、海藻等海洋動(dòng)植物、亞麻植物和核桃類(lèi)堅(jiān)果中含量比較豐富。其中亞麻籽油是陸地上Ω-3含量最高的植物油,由于對(duì)身體的重要性,被稱(chēng)為“液體黃金”。吃核桃能補(bǔ)腦,正是因?yàn)楹颂抑懈缓?3及其代謝物。依靠吃核桃補(bǔ)充Ω-3,遠(yuǎn)不足專(zhuān)家提議的孕婦所需Ω-3的數(shù)量。
世界衛(wèi)生組織建議孕產(chǎn)婦日補(bǔ)充1300毫克為宜。補(bǔ)足1300毫克Ω-3相當(dāng)于每天吃掉17斤核桃!而亞麻籽油只需要每天20毫升就可以補(bǔ)充足夠量的Ω-3!
魚(yú)油里的功效成分主要是DHA和EPA,也起到健腦、明目的功效,但不同的是亞麻籽油內(nèi)的Ω-3是在我們體內(nèi)按自身需求代謝出適量的DHA和EPA,滿(mǎn)足身體需要,單一補(bǔ)充魚(yú)油是達(dá)不到Ω-3的平衡效果。此外,魚(yú)油中還含有大量對(duì)我們的身體有害的膽固醇。
冷壓初榨亞麻籽油內(nèi)所含的歐米伽3的含量達(dá)到57%-65% ,遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于一般冷榨亞麻籽油,是名副其實(shí)的植物“液體黃金”。EPA和DHA都是α-亞麻酸代謝過(guò)程中非常重要的中間代謝產(chǎn)物,在人體的生命活動(dòng)中起著非常重要的生理作用。
現(xiàn)在人們有一個(gè)誤區(qū),那就是補(bǔ)充DHA要比補(bǔ)充α-亞麻酸好,其實(shí)這是不正確的,這主要源于人們對(duì)α-亞麻酸的認(rèn)知不夠。
α-亞麻酸進(jìn)入人體后,在酶的作用下,依次生成EPA、DHA,這個(gè)過(guò)程是不可逆的,也就是說(shuō)α-亞麻酸比DHA所具有的功效更豐富,所起的作用更全面。而且,當(dāng)α-亞麻酸進(jìn)入人體后,人體可以根據(jù)自身的需要,合理的進(jìn)行代謝,只要α-亞麻酸的量充足,機(jī)體需要多少DHA就可以補(bǔ)充多少DHA,而多余的α-亞麻酸還可以代謝成EPA等其他物質(zhì),完成其他生理功能,DHA則不具備這樣的特點(diǎn),補(bǔ)充了過(guò)量的DHA會(huì)帶來(lái)負(fù)面影響,如myil低下等。所以,補(bǔ)充以植物油為載體的α-亞麻酸,要比直接補(bǔ)充DHA更全面、更安全、更科學(xué)。
綜上所述,食用亞麻籽油對(duì)于孕產(chǎn)婦還是有很多好處的,從而有益于寶寶的聰明和明目。但也并不是說(shuō)亞麻籽油就一定比其它幾種益智食物好,最重要的是選一種適合自己情況的來(lái)服用。