孕媽媽缺鈣可能引起腿部抽筋、肢體麻木等癥狀,因此孕婦在平時的膳食中可以適量喝些牛奶,對乳糖不耐受的人則可以選擇喝酸奶、奶粉、奶酪等。另外,豆?jié){也是不錯的選擇。
夏天艷陽高照,孕婦還可以選擇一些水果菜肴,比如蜂蜜水果粥、香蕉百合銀耳湯、水果沙拉等等。比如蜂蜜水果粥,準(zhǔn)備好半個蘋果、半個梨、少許的枸杞,然后放入粳米煮成的粥里,水滾后熄火,等溫?zé)岬臅r候加入一匙蜂蜜。這樣的粥含有豐富的膳食纖維,具有清心潤肺、消食養(yǎng)胃潤燥的作用。適合食欲不振的孕婦食用。另外,值得注意的是反季節(jié)蔬菜和水果孕婦盡量少吃,反季節(jié)水果是在“促生長劑”的幫助下反季或提早成熟,兒童食用可能導(dǎo)致“性早熟”。
孕媽媽夏季飲食注意:
一、細(xì)菌性食物中毒
表現(xiàn)為惡心嘔吐、腹瀉腹痛等。具有潛伏期短、時間集中、突然爆發(fā)、來勢兇猛等特點,90%以上發(fā)生在7、8、9三個月。預(yù)防的關(guān)鍵是加強(qiáng)飲食衛(wèi)生管理,防止食品污染。
二、旅游性腹瀉
常見癥狀為水樣便,并伴發(fā)腹痛、腹脹、嘔吐等。因此,在旅游過程中要嚴(yán)把“病從口入”關(guān)。
三、大腸桿菌腸炎
表現(xiàn)為腹瀉,每日3-5次,為黃色蛋花樣便、量多。因此預(yù)防該病要搞好飲食、飲水衛(wèi)生和糞便管理。
四、細(xì)菌性痢疾,簡稱菌痢
通常起病急驟,先是畏寒發(fā)熱,后腹痛腹瀉等。中毒型菌痢病人可極度衰竭,出現(xiàn)中毒性休克,多見于2歲以下的嬰幼兒。因此,搞好飲食、飲水衛(wèi)生和糞便管理,大力消滅蒼蠅,是預(yù)防該病的根本措施。五、冰箱性腸炎,即耶爾細(xì)菌腸炎
隨著冰箱的普及,該病的發(fā)病率逐年上升。耶爾細(xì)菌廣泛存在于牛奶、肉、魚、禽以及蔬菜等許多食物中,在-4℃以下的低溫下生長繁殖。冰箱冷藏室里的食品污染了該菌就可能引起腸炎。因此,冰箱內(nèi)的食品要生熟分開,進(jìn)食前要重新燒熟燒透。