生活水平提高了,營(yíng)養(yǎng)不良的孩子少見(jiàn)了,但是營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩引起的肥胖越來(lái)越常見(jiàn)。今典專(zhuān)家指出,家長(zhǎng)的對(duì)孩子營(yíng)養(yǎng)的過(guò)分關(guān)注是其主要原因之一。但是,家長(zhǎng)的高度關(guān)注并不就代表了孩子一定會(huì)在高度關(guān)注下健康成長(zhǎng)。由于大部分家長(zhǎng)缺乏科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)知識(shí),所以造成了孩子營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩。
錯(cuò)誤觀念一:孩子能吃是福
小孩子面對(duì)食品時(shí)自我控制能力較差,看見(jiàn)好吃的、喜歡吃的就使勁吃。而有些家長(zhǎng)也錯(cuò)誤地認(rèn)為孩子愛(ài)吃某種食物,就是身體缺少某種食物的營(yíng)養(yǎng),對(duì)孩子的狼吞虎咽也就不加阻止。因此這也就成了客觀上造成兒童肥胖的原因。
錯(cuò)誤觀念二:多吃保健食品
許多家長(zhǎng)怕飲食中的營(yíng)養(yǎng)成分不夠完善,不能滿足孩子生長(zhǎng)發(fā)育的需要,因此會(huì)買(mǎi)些營(yíng)養(yǎng)品或補(bǔ)品給孩子吃,如西洋參、白木耳、桂圓、蜂乳等,認(rèn)為這些食品是補(bǔ)藥,會(huì)促進(jìn)孩子的生長(zhǎng)發(fā)育。其實(shí),有些營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并不高,還有些補(bǔ)品則含有激素。也有些家長(zhǎng)總是擔(dān)心孩子缺這缺那而給孩子“惡補(bǔ)”,比如給孩子吃魚(yú)肝油的同時(shí)又吃多種維生素,吃了鈣粉又吃多種礦物質(zhì)的增補(bǔ)劑,造成某種營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入過(guò)多或營(yíng)養(yǎng)素之間的比例失調(diào),這些錯(cuò)誤的觀念都會(huì)打亂孩子的營(yíng)養(yǎng)平衡。
錯(cuò)誤觀念三:飯后吃水果易于消化
大多數(shù)人都有這樣一個(gè)習(xí)慣,那就是飯后吃水果。營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家認(rèn)為,飯后吃水果是一種飲食誤區(qū),對(duì)健康不利,容易導(dǎo)致肥胖現(xiàn)象的發(fā)生。當(dāng)前引起肥胖的重要因素就是攝入熱量過(guò)多。飯后吃水果往往是在吃飽或吃得過(guò)飽的基礎(chǔ)上再添加食品,而這部分的熱量幾乎全部被儲(chǔ)存。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家建議,正處于長(zhǎng)身體時(shí)期的兒童,可以在兩頓飯之間加食一次水果,而不要在飯后立即吃水果。
錯(cuò)誤觀念四:小時(shí)候胖沒(méi)有關(guān)系,大了長(zhǎng)高后體重就會(huì)正常
大多數(shù)家長(zhǎng)認(rèn)為孩子小時(shí)候胖不是胖,把孩子養(yǎng)得胖胖的才光彩?墒莾和瘜W(xué)專(zhuān)家指出,家長(zhǎng)的這種態(tài)度往往會(huì)使孩子在嬰幼兒時(shí)期的肥胖或輕度肥胖得不到控制,而一旦發(fā)展成青春期肥胖或重度肥胖時(shí)再想減就很困難了。
錯(cuò)誤觀念五:兒童愛(ài)吃什么就給什么
現(xiàn)代的家庭獨(dú)生子女居多,因此大多數(shù)父母都是很寵愛(ài)孩子,一般孩子要求什么,家長(zhǎng)都會(huì)盡量的滿足孩子的需求。這樣的習(xí)慣也不好,時(shí)問(wèn)久了終究會(huì)影響到孩子的健康。最好的辦法就是和孩子約定好,如一個(gè)月吃一次麥當(dāng)勞或肯德基。
錯(cuò)誤觀念六:為減肥只吃零食不吃主食
不吃主食,會(huì)導(dǎo)致人體缺少碳水化合物和人體必需的一些維生素B,而零食盡管大多數(shù)也是以谷物為主料,但為了增加口味,往往添加了很濃的調(diào)料和經(jīng)過(guò)各種特殊加工過(guò)程,通常也破壞了大量維生素,還缺少優(yōu)質(zhì)蛋白,因此長(zhǎng)期不吃主食以零食果腹,會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)不良、貧血等。而大多數(shù)口味好的和香濃的零食屬于高熱量、高糖分、高脂肪食物,絕對(duì)不可能達(dá)到控制肥胖的目的,非但不能減肥,反而還會(huì)導(dǎo)致肥胖。
錯(cuò)誤觀點(diǎn)七:果汁解渴又營(yíng)養(yǎng)
很多家長(zhǎng)都認(rèn)為果汁里含有豐富的維生素,所以多吃能給孩子補(bǔ)充維生素。其實(shí)這也是一個(gè)錯(cuò)誤的觀念。果汁里含有大量的糖分,多食容易導(dǎo)致孩子發(fā)胖。