2011年8月3日，在飛鶴乳業(yè)于北京召開的新聞發(fā)布會上，面對國內一線主流媒體與高盛、羅仕證券等國際著名投行和投資機構的主要決策人，飛鶴乳業(yè)有限公司總裁冷友斌自豪地宣布：“現(xiàn)在我們可以向全世界宣布，飛鶴全產(chǎn)業(yè)鏈布局已經(jīng)完成”！

此時，距離這位中國乳業(yè)傳奇人物帶領飛鶴員工在一窮二白的黑龍江省克東乳品廠破舊廠房中開始二次創(chuàng)業(yè)，已經(jīng)整整過去了十年。

十年間，飛鶴從一家負債1400萬的小工廠起步，穩(wěn)健經(jīng)營大步發(fā)展，成為中國一家擁有全產(chǎn)業(yè)鏈的嬰幼兒奶粉制造商；十年間，飛鶴連續(xù)多年成為奶粉行業(yè)增長最快的企業(yè)之一，所占市場份額在國內品牌中排名前三；十年間，飛鶴旗下?lián)碛辛诵秋w帆、飛帆、飛悅、飛慧等中國最知名的嬰幼兒配方奶粉品牌；十年間，飛鶴在全國29個省區(qū)建立了9萬家可控銷售網(wǎng)點。

最為重要的是，飛鶴迄今為止保持了連續(xù)49年安全記錄，“一貫好奶粉”的品牌形象深入人心，成為消費者心中放心國產(chǎn)奶粉的典范。

一系列驕人的成績，無不見證了飛鶴全產(chǎn)業(yè)鏈模式的獨特魅力。十年全產(chǎn)業(yè)鏈大布局，飛鶴一直兢兢業(yè)業(yè)走在民族乳業(yè)全面振興的大路上。

一“貫”好奶皆心血 十年辛苦不尋常

冷友斌認為，一“貫”好奶粉的前提是五個“最”：最優(yōu)質的奶源、最先進的設備、最的技術、最適合中國嬰幼兒的營養(yǎng)配方、最的品控體系，其中每一個“最”都對應全產(chǎn)業(yè)鏈的關鍵環(huán)節(jié)，關系著為中國寶寶打造優(yōu)質安全的嬰幼兒配方奶粉的如山重任。

在飛鶴首創(chuàng)的TIVI全產(chǎn)業(yè)鏈的模式中，優(yōu)質牧場是優(yōu)質奶源的堅實保證。為將奶牛的飼養(yǎng)和飼料的種植向縱向一體化推進，飛鶴于2007年在克東和甘南建設了兩個國際的大型萬頭歐美示范牧場，牧場位于北緯47度這個奶牛飼養(yǎng)黃金帶，擁有絕佳的氣候、土壤、水文等自然條件，產(chǎn)出的鮮奶具有不折不扣的“飛鶴標準”——蛋白質含量大于等3.3%，細菌總數(shù)指標小于5000萬，是嚴格的歐盟標準的1/20，體細胞是歐盟標準的1/4，純凈度于國際水平；在完成帶動社會資本投資大型專業(yè)牧場的使命后，飛鶴將示范牧場的全部股權出售給專業(yè)牧業(yè)公司，實現(xiàn)“專人做專事”的全產(chǎn)業(yè)鏈精神。今后，示范牧場所有飼養(yǎng)標準和產(chǎn)品控制標準完全按照飛鶴的各項指標執(zhí)行，無限期為飛鶴供奶。如此與專業(yè)實體形成的緊密戰(zhàn)略聯(lián)盟，保證了飛鶴高質量奶源的供應和對奶粉生產(chǎn)全產(chǎn)業(yè)鏈上游的控制力。

在全產(chǎn)業(yè)鏈的生產(chǎn)加工階段，飛鶴車間配備了世界yiliu的加工樣板和加工設備。目前，飛鶴所有嬰幼兒配方奶粉的加工設備都進口于德國基伊埃公司（GEA）等世界頂級乳品設備供應商。在2005年，飛鶴進行了設備更新，以740萬美金收購了收購皇家Numico在中國的嬰兒奶粉公司紐迪西亞（Nutricia）工廠，當時這個工廠的設備技術均是國內yiliu；僅僅5年后的2010年，飛鶴甘南二期世界樣板工廠投產(chǎn)，產(chǎn)能達到1000噸，是中國標桿、世界的奶粉工廠，與此同時，飛鶴主動淘汰了拜泉、紐迪西亞等在國內仍算的嬰幼兒配方奶粉產(chǎn)能，讓所有工廠全部達到國際最水平。

研發(fā)技術和配方是飛鶴全產(chǎn)業(yè)鏈中互為表里的“雙劍合璧”，在飛鶴媽媽寶寶營養(yǎng)研究中心的支持下，飛鶴整合國內外yiliu的資源，用世界先進的試驗設備和配方原料，研發(fā)適合中國寶寶身體結構的產(chǎn)品。2010年，飛鶴按照中國母乳的“黃金標準”研發(fā)，成功推出星飛帆（AstroBaby）超高端產(chǎn)品。經(jīng)過中國科學院用一年的時間對300個嬰兒進行的嬰幼兒配方奶粉喂養(yǎng)試驗表明，星飛帆nearto母乳化的標準達到99.9%。至此，飛鶴成為家完成嬰幼兒配方奶粉喂養(yǎng)試驗的國內乳品企業(yè)，橫空出世的星飛帆（AstroBaby）更因其高度接近于母乳而受到科技部500萬的科技獎勵，代表目前murupf科技升級的新高度。飛鶴主持的國家科技部“十二五”項目——乳基料及干酪加工關鍵技術的研究與產(chǎn)業(yè)化，是飛鶴代表國家對嬰幼兒奶粉的原組材料和母乳研究、分析和市場調查執(zhí)行的項目，這使飛鶴榮升為批主持國家科技部“十二五”項目的企業(yè)之一。

另外，飛鶴還承擔國家863課題“促進生長發(fā)育的營養(yǎng)強化食品的研究與開發(fā)” ——特殊/醫(yī)用配方奶粉的研制工作，飛鶴也是承擔國家863課題的乳品企業(yè)。以上數(shù)項“”和“”桂冠，充分彰顯了飛鶴流的研發(fā)能力。

產(chǎn)品質量控制是乳品企業(yè)生死攸關的命脈，中國乳業(yè)的發(fā)展歷史證明，一次質量事故就足以讓上百億的企業(yè)一夜之間倒閉。因此，飛鶴每年在產(chǎn)品的管控費用上不惜血本，每年品控費用占全年生產(chǎn)成本的2%，其投入比例之大在乳品企業(yè)絕無僅有。從原料到成品，飛鶴設置了25步、130個質量控制點，無論是鮮奶、半成品還是成品，都有詳細嚴格的檢驗步驟。在每一個加工過程中，飛鶴產(chǎn)品若有不合格現(xiàn)象下一個流程便不能運作，這一切杜絕人為干預，全靠標準化自動系統(tǒng)管理。飛鶴還上馬了產(chǎn)品追測系統(tǒng)，每罐飛鶴奶粉均的編碼，只要把編碼輸入系統(tǒng)，就可知其具體的加工車間甚至生產(chǎn)線�？梢哉f，品控體系是飛鶴全產(chǎn)業(yè)鏈的重中之重。

十年心血，數(shù)以億萬記的資金投入，3000多人生產(chǎn)團隊的共同努力，飛鶴人披荊斬棘，走出一條獨具前瞻性的企業(yè)發(fā)展之路。事實證明，這是中國乳業(yè)全面振興可行的道路，時至今日，眾多如夢方醒的追趕者只能望著飛鶴的背影亦步亦趨。當全產(chǎn)業(yè)鏈大布局塵埃落定，飛鶴再次出發(fā)，這一次，它將開始自己的戰(zhàn)略轉型。 戰(zhàn)略前瞻大愿景 乳業(yè)振興中國強一杯牛奶強壯一個民族，一個企業(yè)引領一個產(chǎn)業(yè)的春天。在十年之末，冷友斌指出，全產(chǎn)業(yè)鏈的意義不是完全擁有每個環(huán)節(jié)，而是企業(yè)對全產(chǎn)業(yè)鏈的每一個板塊都擁有控制、主導其按照飛鶴標準生產(chǎn)實施的能力。在吸收歐美牧業(yè)發(fā)展模式基礎上結合中國本土元素，未來的飛鶴將持續(xù)以嬰幼兒奶粉為核心引擎，打造成為掌控包括牧草種植、飼料加工、原生態(tài)牧場、嬰幼兒奶粉研發(fā)制造乃至向物流零售終端進軍的現(xiàn)代乳業(yè)帝國。

也就是說，全產(chǎn)業(yè)鏈布局完成以后，飛鶴的戰(zhàn)略重心將轉向市場的深化建設、品牌價值的精心打造上。因此，在全產(chǎn)業(yè)鏈戰(zhàn)略取得輝煌的成就后，飛鶴高層決策，企業(yè)戰(zhàn)略做出重大轉向——未來5年要完善品牌和渠道建設、與消費者的深度溝通、品牌美譽度和市場占有率的提升、市場細分和產(chǎn)品研發(fā)，以及基于以上這些指標的獲利能力的突飛猛進。

有業(yè)內專家指出，在飛鶴的全產(chǎn)業(yè)鏈戰(zhàn)略中，其上游建設已經(jīng)臻于完美，但其產(chǎn)業(yè)鏈下游還有進一步整合和控制的空間。有鑒于此，飛鶴的迫切任務中包含了整合國內銷售渠道的資源和能力、與專業(yè)溝通渠道進行聯(lián)合等項目，而這些都是實現(xiàn)市場占有率拓展的關鍵。此外，市場細分和高端產(chǎn)品研發(fā)最能考驗企業(yè)的創(chuàng)新能力，實際上，飛鶴在這方面一直表現(xiàn)卓越——近年來每年的研發(fā)費高達2000萬，飛鶴走在國內品牌當之無愧的地位的——但是飛鶴人并不滿足，更不會因此停滯不前，可以預見，飛鶴將在此項目上投入海量資金并繼續(xù)專注嬰幼兒奶粉領域。

提升品牌力是飛鶴面臨最現(xiàn)實的問題。飛鶴人即不諱言，也不氣餒。飛鶴總裁冷友斌坦言，未來5年我們不用再建工廠，飛鶴的生產(chǎn)基地建設已經(jīng)完成，我們要建的是消費者心中信心的基地。因此，提升品牌美譽度的、跟消費者建立信任度、最終建立忠誠度，是飛鶴未來5到10年堅持努力的核心目標。

在這些質性目標背后，飛鶴的量化戰(zhàn)略愿景現(xiàn)實且具體：到2015年，計劃做成中國嬰幼兒奶粉行業(yè)的領導品牌，市場占有率在10%以上。飛鶴總裁冷友斌表示，10%這個數(shù)可能有一些保守，但飛鶴人崇尚實干，我們一定保證目標值的達成！

總之，逝去的十年，飛鶴已經(jīng)構建了一個包括農(nóng)業(yè)種植、飼料加工、奶牛飼養(yǎng)、銷售服務和國內全產(chǎn)業(yè)鏈體系的布局；未來的十年，飛鶴將通過全產(chǎn)業(yè)鏈聯(lián)盟各成員的戰(zhàn)略協(xié)作，將自身打造成中國嬰幼兒奶粉的領導品牌，為實現(xiàn)民族乳業(yè)的全面振興吹響號角、揚起風帆。

在中國乳業(yè)振興的宏圖大略中，飛鶴永遠前瞻性地走在通往成功之路的最前端！