隨著現(xiàn)代人生活節(jié)奏逐漸加快和工作壓力不斷增大,心腦血管問題漸漸成為越來越多人重點關注的健康問題。
心血管疾病是全球范圍內(nèi)的主要健康問題之一,其發(fā)病率和死亡率一直居高不下,對個人健康和家庭經(jīng)濟都造成巨大的負擔。因此,維護心腦血管健康對于每個人來說都至關重要。
國民健康殺手—心血管問題
一直以來,心腦血管問題都是國民健康的頭號殺手。據(jù)《中國心血管健康與疾病報告2022》顯示,我國心血管問題發(fā)病率和死亡率仍處于持續(xù)上升階段,現(xiàn)患病人數(shù)約超3.3億,全國每5例疾病死亡中有2例死于心血管疾病。
針對我國心腦血管疾病頻發(fā)現(xiàn)狀,國家衛(wèi)生健康委、國家發(fā)展改革委等14部門聯(lián)合印發(fā)《健康中國行動—心腦血管疾病防治行動實施方案(2023—2030年)》。方案指出,我國心腦血管疾病監(jiān)測將覆蓋35歲以上人群,倡導心腦血管疾病高危人群經(jīng)常測量血壓,每6個月進行血脂、血糖檢測。
心腦血管疾病形成
心腦血管問題的出現(xiàn)是多種因素綜合作用的結果,其中甘油三酯是關鍵。甘油三酯是中性脂肪,也是人體內(nèi)產(chǎn)能的能源物質(zhì)之一。如果飲食出現(xiàn)問題:
大量脂肪的食物,體內(nèi)的甘油三酯會明顯升高
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血管壁沉積脂肪類物質(zhì)
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堵塞血管,影響到血管的彈性和血流量
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導致心肌供血及供氧不足,誘發(fā)心血管問題
心腦血管問題克星—魚油
有流行病學調(diào)查顯示,格陵蘭愛斯基摩人心血管疾病發(fā)生率低,推測主要與食用海魚等海生動物有關,后經(jīng)證實這些動物油脂中富含n-3型多烯脂肪酸,有調(diào)血脂和抗動脈粥樣硬化的效果。[1]
深海魚油中富含多種不飽和脂肪酸,如omega-3脂肪酸、DHA、EPA等,這些成分對人體具有諸多益處。
1、魚油中含有EPA和DHA,降低血脂,特別是甘油三酯和低密度脂蛋白膽固醇的水平,從而減少血管內(nèi)的脂肪沉積。
2、魚油具有抗炎作用,減輕血管炎癥反應,從而降低心血管問題的風險。
3、魚油還具有抗氧化作用,清除自由基,減少氧化應激反應,從而保護心血管系統(tǒng)的健康。
參考文獻:[1]何秉賢. "魚油與心血管疾病的關系." 心血管康復醫(yī)學雜志 003.001(1994):34-37.
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魚油降低心血管風險來源于EPA對甘油三酯的降低作用,魚油的純度越高,降脂作用越明顯。目前市面上的魚油制劑琳瑯滿目,卻極少見高純度魚油制劑。
中低純度的魚油因制劑工藝缺陷,無法去除脂肪酸類和非脂肪酸類雜質(zhì),長期應用后可能會出現(xiàn)雜質(zhì)蓄積,產(chǎn)生不良作用。
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