世界衛(wèi)生組織建議禁止3歲以下嬰幼兒食品和飲料中添加糖,稱食品生產(chǎn)商不應(yīng)在嬰兒食品中加入糖分或甜味劑。若含有糖果及果汁等含糖飲料需附上標(biāo)簽,說明不適合3歲以下幼兒食用!
那一歲以內(nèi)嬰兒輔食要不要加鹽和糖?再次強(qiáng)調(diào)嬰幼兒輔食應(yīng)保持食物原味,不需要額外加糖、鹽及各種調(diào)味品。孩子攝入過多糖分對(duì)身體會(huì)有一定影響:
① 影響正餐食欲:吃糖過多的寶寶往往到了飯點(diǎn)卻不想吃正餐,餓了又要用糖來充饑。
長此以往,寶寶進(jìn)食量減少,缺乏各種所需的營養(yǎng)物質(zhì),極易造成營養(yǎng)不良。
② 引起肥胖問題:寶寶多吃糖易引起肥胖病,還會(huì)增加患糖尿病和心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
③ 導(dǎo)致長齲齒:寶寶愛吃糖,又不愿意清潔口腔,導(dǎo)致口腔中過多糖的殘留,便于乳酸桿菌把糖發(fā)酵而產(chǎn)生酸,而酸又會(huì)促進(jìn)齲齒的形成。
所以過度吃糖對(duì)寶寶身體有那么多影響,但市面上有很多嬰幼兒食品都添加了讓父母難以察覺的——外源糖。
外源糖
游離糖,單純指制造食品和飲料時(shí)添加的單糖和雙糖,能為身體提供的只有能量,并沒有營養(yǎng),且平常成人吃的食品游離糖容易超出寶寶的攝入量。
內(nèi)源糖
與外源糖相對(duì)的內(nèi)源糖,指的是水果和蔬菜中天然存在的糖。內(nèi)源糖被消化速度緩慢,進(jìn)入血流所需時(shí)間比游離糖長。因此內(nèi)源糖不會(huì)在短時(shí)間內(nèi)被快速消化、吸收。
對(duì)于味覺偏好仍未定型的寶寶來說,培養(yǎng)他們吃天然的食物能幫助他們避免養(yǎng)成嗜糖口味的風(fēng)險(xiǎn),這樣就能大大降低肥胖、齲齒的機(jī)率。
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