每家的孩子都是寶,雖然現(xiàn)在生活條件已經(jīng)很好了,可家長(zhǎng)們還是擔(dān)心孩子營(yíng)養(yǎng)沒到位,總覺得娃兒這也缺那也缺。
很多爸爸媽媽都擔(dān)心孩子缺鈣,卻往往忽略了缺鋅。然而據(jù)我國(guó)相關(guān)調(diào)查顯示,中國(guó)兒童缺鋅的比例占到了60%。
而孩子缺鋅也不只是影響吃飯這么簡(jiǎn)單。
鋅是孩子成長(zhǎng)過程中必不可少的一種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),維持人體消化、代謝、免疫系統(tǒng)功能,而孩子一旦缺鋅會(huì)直接影響生長(zhǎng)發(fā)育速度,降低身體免疫力。
很多人不知道,實(shí)際上孩子缺鋅的發(fā)生并不是一兩天的事情,初期缺鋅癥狀并不明顯,而能看到明顯癥狀已經(jīng)是缺鋅較嚴(yán)重的狀態(tài)了。
下面就一起來了解一下缺鋅的表現(xiàn):
一:挑食厭食
不愛吃飯,挑食嚴(yán)重,食量減少,不主動(dòng)要求吃飯,家長(zhǎng)經(jīng)常為此感到頭痛,這是最常見的缺鋅癥狀。
二:啃咬物品,異食癖
當(dāng)孩子缺鋅嚴(yán)重時(shí),還會(huì)出現(xiàn)一些啃咬異物的現(xiàn)象,如啃咬玩具、自己的指甲、衣服,甚至?xí)霈F(xiàn)吃墻皮、紙張等。
三:發(fā)育遲緩。
比同齡的孩子身高、體重等相比要增長(zhǎng)慢很多,甚至有一些是根本達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)。
四:免疫力低下。
缺鋅還會(huì)直接影響免疫系統(tǒng)的運(yùn)行,這也就造成孩子的抵抗力低下,容易經(jīng)常感冒發(fā)燒、反復(fù)呼吸道感染。
五:智力發(fā)育落后
缺鋅會(huì)減少大腦細(xì)胞,導(dǎo)致缺鋅的孩子注意力不集中、多動(dòng)、反應(yīng)慢,學(xué)習(xí)能力差。
六:毛發(fā)異常
頭發(fā)稀黃,指甲出現(xiàn)白斑,手指長(zhǎng)倒刺,地圖舌;頑固性濕疹、皮疹。
缺鋅的癥狀還不止這些,不少孩子因?yàn)樵缙谌变\未及時(shí)發(fā)現(xiàn),對(duì)成長(zhǎng)發(fā)育可能造成不可逆的負(fù)面影響。長(zhǎng)期嚴(yán)重缺鋅甚至?xí)䦟?dǎo)致“缺鋅性侏儒”、智力障礙等。
有的家長(zhǎng)會(huì)問:現(xiàn)在生活好了,孩子吃得也不差,為什么還會(huì)缺鋅?
主要還是孩子處于快速生長(zhǎng)發(fā)育期,對(duì)鋅的需求量較大;而鋅不能體內(nèi)合成,只能從食物中獲得。
當(dāng)孩子常吃米、面等主食,偏素食,較少吃含鋅豐富的肉類海產(chǎn),加上高溫烹飪過程中鋅流失較多,孩子鋅攝入量就很容易不足,導(dǎo)致缺鋅了。
因?yàn)槿变\對(duì)孩子危害很大,我們需要了解一些方法來預(yù)防:
方法一:母乳喂養(yǎng)因?yàn)槌跞榈匿\含量特別高,所以在孩子出生后,建議給孩子喝初乳,至少喂養(yǎng)6個(gè)月。
方法二:及時(shí)添加富鋅輔食孩子6個(gè)月以后,需及時(shí)添加蛋黃、豬肝泥、豬肉末、核桃仁粉、芝麻粉等含鋅豐富的輔食。
當(dāng)孩子輔食添加有困難時(shí),擔(dān)心營(yíng)養(yǎng)攝入不足,可以適當(dāng)配合服用貝特聰富鋅酵母凝膠糖果。
方法三:葷素均衡,多吃富鋅食物到了1歲以后,孩子可以吃飯菜時(shí),家長(zhǎng)要注意孩子的飲食均衡,吃得多樣化一些(過敏食物除外),注意葷素搭配。
適當(dāng)多吃這些富含鋅的食物:生蠔、豬肝、扇貝、牛羊肉、魚蝦、核桃、口蘑、香菇、花生、大豆等。
方法四:少吃味精等調(diào)味品以及糖等甜食很多媽媽還有一個(gè)誤區(qū),就是以為孩子不吃飯是因?yàn)樽约鹤龅娘埐瞬豢煽,就加一點(diǎn)讓飯菜可囗的調(diào)味品下去,其實(shí)不知道味精就是讓人體缺鋅的原因之一。
此外,糖等甜食也會(huì)抑制鋅的吸收,建議家長(zhǎng)讓孩子少吃這類零食。
溫馨提示:
補(bǔ)鋅不是一勞永逸的事情,因?yàn)殇\每天都在消耗,又不能在體內(nèi)大量存儲(chǔ),所以平時(shí)給孩子的飲食上要注意均衡,才能保證充足營(yíng)養(yǎng),避免再次缺鋅。
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