長(zhǎng)期以來(lái),人們對(duì)腸道功能的認(rèn)識(shí)和研究偏重于腸道對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收。腸道主要被認(rèn)為是一個(gè)消化和吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的功能器官,而對(duì)它的其它功能研究較少。
腸道黏膜是機(jī)體自身與外環(huán)境接觸的最大界面,具有選擇性滲透吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和防御腸道內(nèi)微生物及致炎因子入侵等屏障功能。近來(lái)隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步和臨床科研的發(fā)展,人們逐漸意識(shí)到它還具有免疫、內(nèi)分泌、黏膜屏障等作用。
益生菌和腸黏膜免疫的關(guān)系
存在于腸道黏膜表面的益生菌作為一種活的有機(jī)體對(duì)腸道黏膜具有雙重的保護(hù)作用:
一方面它可以在腸道內(nèi)定植,維護(hù)腸道微生物菌群的平衡;
另一方面益生菌可直接作用于宿主的免疫系統(tǒng),誘發(fā)腸道免疫;活化腸黏膜內(nèi)的相關(guān)淋巴組織,使SIgA生物合成增加,提高消化道黏膜免疫功能;誘導(dǎo)淋巴細(xì)胞和巨噬細(xì)胞產(chǎn)生細(xì)胞因子,發(fā)揮免疫調(diào)節(jié)作用,從而增強(qiáng)機(jī)體免疫功能。
動(dòng)物雙歧桿菌BB-12與人體健康
鼠李糖乳桿菌LGG與人體健康
腸道菌群的組成對(duì)機(jī)體營(yíng)養(yǎng)、免疫等有著密切的關(guān)系,抑制有害細(xì)菌的生長(zhǎng),促進(jìn)腸道中有益菌的增殖,對(duì)于細(xì)菌性疾病和病毒性疾病等的防治方面具有重要的意義。益生菌作為一種活的有機(jī)體能夠在腸道內(nèi)定植,維持腸道菌群平衡,能夠刺激腸道免疫組織產(chǎn)生免疫球蛋白、細(xì)胞因子,促進(jìn)淋巴細(xì)胞的分化,對(duì)腸道黏膜免疫具有重要的影響。
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