近日，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局和國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)聯(lián)合發(fā)布了《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 乳粉》等6項(xiàng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（征求意見(jiàn)稿），根據(jù)《意見(jiàn)稿》，征求意見(jiàn)的食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)目錄有乳粉、濃縮乳制品、食品中總汞及有機(jī)汞的測(cè)定等六項(xiàng)。

其中關(guān)于乳粉，該標(biāo)準(zhǔn)還規(guī)定了乳粉的范圍、術(shù)語(yǔ)和定義、技術(shù)要求、其它等方面的內(nèi)容，對(duì)乳粉的感官要求、理化標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品包裝等各方面都進(jìn)行了嚴(yán)格要求，并且微生物的限量要求已經(jīng)擴(kuò)展到了耗牛、驢、駱駝、馬等小眾乳粉。

可見(jiàn)，除牛奶粉和羊奶粉外，國(guó)家已開(kāi)始針對(duì)小眾奶制定相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)品評(píng)價(jià)制度會(huì)逐漸完善，市場(chǎng)發(fā)展將逐漸規(guī)范起來(lái)，品質(zhì)良莠不齊的現(xiàn)象將被進(jìn)一步解決。