在經(jīng)濟(jì)高度發(fā)達(dá)的當(dāng)今社會(huì),除了一些極個(gè)別的邊遠(yuǎn)地帶,想要找到忍受饑餓的孩子并不容易,但是保障孩子成長(zhǎng)過(guò)程中的充足營(yíng)養(yǎng),不是吃飽喝足就能帶來(lái)的。2014年,聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織提出了“隱性饑餓”的概念,隱性饑餓是指身體內(nèi)的微量營(yíng)養(yǎng)素缺乏。
現(xiàn)代社會(huì)中,補(bǔ)充充足能量的食物并不短缺,短缺的是能夠充分補(bǔ)充微量營(yíng)養(yǎng)素的濃縮營(yíng)養(yǎng)精華。加上現(xiàn)代飲食中注重精工細(xì)作,很多隱含營(yíng)養(yǎng)都在加工的過(guò)程中被去除了,研究表明食物中含有的微量營(yíng)養(yǎng)素也在降低,F(xiàn)代人重體力活動(dòng)減少,食量下降,在攝入飲食的時(shí)候能量充足以后,微量營(yíng)養(yǎng)素卻很難充足。這可能也是導(dǎo)致隱性饑餓的一個(gè)原因,同樣受到隱性饑餓困擾的還有嬰幼兒。
我們常常說(shuō),養(yǎng)育的過(guò)程中要常帶三分饑與寒,這樣孩子才能不愛(ài)生病。這是因?yàn)閶胗變荷眢w腸胃比較弱,少吃多餐才能保證充分消化,嬰幼兒代謝旺盛,要比成年人少穿一件衣服才不會(huì)出現(xiàn)“焐熱綜合征”之類(lèi)的不適。
但是這個(gè)饑指的是食量上的“饑”而不是營(yíng)養(yǎng)素上的“饑”。微量營(yíng)養(yǎng)素包括鉀鈣鈉鎂等離子、各個(gè)種類(lèi)的維生素、葉酸等元素,當(dāng)嬰幼兒缺乏這些營(yíng)養(yǎng)素時(shí)會(huì)出現(xiàn)身體發(fā)育遲緩、myil下降、貧血、頭發(fā)指甲生長(zhǎng)緩慢出現(xiàn)反甲等現(xiàn)象以及枕禿、眼部癥狀、皮膚癥狀等。微量營(yíng)養(yǎng)素缺乏所導(dǎo)致的發(fā)育緩慢等癥狀在嬰幼兒身上體現(xiàn)出來(lái),是一個(gè)長(zhǎng)期的過(guò)程,比如對(duì)身高的影響、鐵缺乏易造成貧血等,可能要到幼兒成長(zhǎng)到青春期才能顯現(xiàn)出來(lái)。但是到那個(gè)時(shí)候再去給孩子補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素,就已經(jīng)來(lái)不及了。
所以及時(shí)在嬰幼兒時(shí)期給予微量營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充,讓嬰幼兒時(shí)刻吸收到充足的營(yíng)養(yǎng),才是對(duì)付“隱性饑餓”的良策。美天佳提醒所有的媽媽?zhuān)皶r(shí)意識(shí)到隱性饑餓的存在,及時(shí)給予充分營(yíng)養(yǎng)素的補(bǔ)充。
強(qiáng)健的體魄是所有行業(yè)的基礎(chǔ),現(xiàn)代人重視教育,更加重視幼兒教育,最好的教育就是給孩子一個(gè)強(qiáng)健的身體。普及科學(xué)化的育兒理念,讓更多的孩子免受隱性饑餓,這也是美天佳致力于完成的事業(yè)。讓我們共同攜手,為成長(zhǎng)中的寶寶們提供一個(gè)美好未來(lái)!