“現(xiàn)在食品那么不安全，自己動手做的米糊多放心哪！”、“自制米粉可以添加配制更多食材，例如核桃粉、淮山粉等，營養(yǎng)更健康！”

這是我常聽到家長們說的話。但事實(shí)往往并非如此！今天小編要和大家說說自制米粉的壞處。

一個(gè)9月的bao--bao去門診做兒保，皮膚有點(diǎn)蒼白。詢問喂養(yǎng)史時(shí)家長很自豪地說，自孩子5個(gè)月開始，他們就采購了放心的大米制作米粉，還添加了小米、黑米、淮山等，這個(gè)月加了肉，也是放心肉，切小小一薄片，打成漿后一起做成糊給孩子吃。

體格檢查發(fā)現(xiàn)孩子除了皮膚蒼白還有毛發(fā)偏黃、虛胖、不活潑。給孩子篩查了血常規(guī)，結(jié)合病史和體征，診斷營養(yǎng)性缺鐵性貧血。經(jīng)過補(bǔ)充鐵劑和膳食指導(dǎo)后，3月后再次復(fù)診孩子貧血成功糾正。

我不希望家長在補(bǔ)充食物引入過程中進(jìn)行這樣的改革，因?yàn)樗�不僅可能影響孩子的營養(yǎng)素?cái)z入，導(dǎo)致營養(yǎng)性問題，還會導(dǎo)致孩子發(fā)育落后。

自制米粉是有缺陷的補(bǔ)充食物

為什么孩子會貧血呢？元兇就是自制米粉。雖然家長非常希望孩子得到足夠的營養(yǎng)而添加了那么多食物，但是偏偏少加了一樣?xùn)|西，那就是“鐵”!并且自制米粉中的分子結(jié)構(gòu)較大，不易于被孩子的嬌嫩changdao吸收，反而會增重孩子的消化負(fù)擔(dān)。

4-6月齡的孩子從母體獲得的儲存鐵已經(jīng)消耗利用得差不多了，為了生長發(fā)育正常進(jìn)行下去，這時(shí)就需要外界補(bǔ)充鐵質(zhì)。因此，我們在選擇配方米粉的時(shí)候會建議選擇強(qiáng)化鐵的配方米粉，引入補(bǔ)充食物時(shí)會建議選擇強(qiáng)化鐵的配方米粉。

瑞氏米拉有機(jī)輔食專家特別針對這時(shí)期的研制出一款強(qiáng)化鐵的有機(jī)米粉，安全、營養(yǎng)、便捷又健康，是您不錯(cuò)的選擇！

我們在家自制米粉的過程中無法強(qiáng)化鐵質(zhì)進(jìn)去。而目前市面上的米粉都是按照世界衛(wèi)生組織（WHO）要求強(qiáng)化鐵配方，因此更適合作為補(bǔ)充食物的選擇。

自制米粉的潛在危害

一是未強(qiáng)化鐵，導(dǎo)致缺鐵，嚴(yán)重的會導(dǎo)致營養(yǎng)性缺鐵性貧血。嚴(yán)重會影響智力發(fā)育。

二是自制米粉如果添加了其他食物，例如小麥、淮山等，可能導(dǎo)致食物guomi，多種食物混合在一起，一旦guomi，很難分辨guomi源。