水果,是我們?nèi)粘o嬍持斜夭豢缮俚氖巢,?duì)人體健康十分重要。近年來(lái),一種新型的水果制品——水果條深受人們喜愛(ài)。麥聰水果條,專(zhuān)為研制的一種營(yíng)養(yǎng)美味的健康休閑食品。
麥聰水果條精選多種新鮮水果制成,特別添加了海藻糖和卡拉膠,使得水果條更好吃,也更健康。
海藻糖又名漏蘆糖,是一種安全健康的天然糖類(lèi),對(duì)多種生物活性物質(zhì)具有非特異性保護(hù)作用。麥聰水果條用海藻糖代替蔗糖,淡淡的甜味讓bao--bao更愛(ài)吃,同時(shí)能保護(hù)bao--bao的牙齒,不會(huì)出現(xiàn)齲齒等問(wèn)題。
和軟糖一樣,水果條在制作過(guò)程中也需要使用凝固劑,有些使用明膠或者果膠。麥聰水果條則使用了卡拉膠?ɡz是一種從海洋紅藻(包括角叉菜屬、麒麟菜屬、杉藻屬及沙菜屬等)中提取的多糖,是一種很好的凝固劑,成分天然更安全。添加了卡拉膠的麥聰水果條更富有彈性,黏性小,甜度適中,爽口不粘牙。
麥聰水果條的生產(chǎn),從采摘新鮮水果開(kāi)始。水果采摘后,清洗干凈,將果皮果肉一并制成水果漿冷藏起來(lái)。冷藏后的鮮果漿置于先進(jìn)的消毒容器中進(jìn)行打漿攪拌,新鮮果漿與輔料攪拌均勻,然后澆盤(pán)凝固入烘箱。經(jīng)過(guò)24-48小時(shí)的烘蒸,保留了原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,保持天然的原汁原味。
麥聰水果條富含膳食纖維,bao--bao不僅能攝入更多的營(yíng)養(yǎng),還能促進(jìn)changdao消化。水果條有草莓味、紅棗味、藍(lán)莓味、獼猴桃味、蘋(píng)果胡蘿卜味、香橙香蕉味等多種口味可供選擇。