2月27日上午,國務(wù)院食安辦主任、國家食品藥品監(jiān)督管理總局局長畢井泉出席了國務(wù)院新聞辦舉行的食品藥品安全監(jiān)管工作發(fā)布會。
畢井泉強(qiáng)調(diào),食藥總局啟動?jì)胗變号浞饺榉圩怨ぷ魇轻槍ξ覈鴭胗變号浞饺榉厶厥馐称泛蜖顩r采取的特殊監(jiān)管措施。
“重點(diǎn)是整治品牌和配方過多,標(biāo)簽不當(dāng)標(biāo)注和廣告不當(dāng)宣傳的問題。嬰幼兒配方乳粉功能聲稱必須要經(jīng)過科學(xué)實(shí)驗(yàn)的證實(shí),禁止明示或者暗示諸如益智、增強(qiáng)myil等虛假宣傳”。
畢井泉表示,嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量的安全問題始終是食品監(jiān)管的重中之重,從源頭、生產(chǎn)、出廠到銷售實(shí)行全過程的嚴(yán)格監(jiān)管。
據(jù)介紹,2016年嬰幼兒配方乳粉共抽檢2532批次,檢出不合格的樣品32批次,其中不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)存在安全風(fēng)險(xiǎn)的不合格樣品有22個批次,僅占0.9%。
其余均為不符合包裝制、包裝標(biāo)簽明示值,但不存在食品安全風(fēng)險(xiǎn)的不合格樣品。“檢出問題的基本上都是中小企業(yè),所以這些嬰幼兒配方乳粉大型生產(chǎn)企業(yè)基本上沒有檢出不合格的樣品!碑吘f。
在回提問時,畢井泉還詳細(xì)地指出下一步對嬰幼兒配方乳粉的監(jiān)管方向。
主要包括以下方面:
一是源頭嚴(yán)控。“我們鼓勵嬰幼兒配方乳粉的生產(chǎn)企業(yè)自建奶源基地,不能自建奶源基地的要有穩(wěn)定而且定期審核的原料供應(yīng)渠道。落實(shí)原輔料進(jìn)廠批批檢驗(yàn)的責(zé)任,從源頭上保障嬰幼兒配方乳粉的質(zhì)量安全!碑吘f。
二是過程嚴(yán)管。畢井泉解釋,嬰幼兒配方乳粉企業(yè)要嚴(yán)格生產(chǎn)環(huán)境、設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)和設(shè)備運(yùn)行過程的管理,同時要對出廠的嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品要進(jìn)行全項(xiàng)目的批批檢驗(yàn),并建立生產(chǎn)經(jīng)營全過程的追溯體系和產(chǎn)品跟蹤評價(jià)規(guī)范。
他指出,從2014年到現(xiàn)在,食藥總局開展了60次嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)食品安全生產(chǎn)規(guī)范體系檢查,并向社會公開檢查結(jié)果,對發(fā)現(xiàn)的缺陷要求企業(yè)限期整改。
三是產(chǎn)品嚴(yán)檢。除了嬰幼兒配方乳粉企業(yè)對出廠產(chǎn)品進(jìn)行全項(xiàng)目批批檢驗(yàn),食藥監(jiān)局等監(jiān)管部門也開展對嬰幼兒配方乳粉的專項(xiàng)監(jiān)督抽樣檢驗(yàn),堅(jiān)持“月月抽檢、月月公開”,實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)企業(yè)和檢驗(yàn)項(xiàng)目兩個全覆蓋。
四是違法嚴(yán)懲!皩ΡO(jiān)督抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品及其企業(yè),監(jiān)管部門立即采取措施下架召回、停產(chǎn)整改,嚴(yán)肅查處嬰幼兒配方乳粉假冒品牌的違法犯罪行為!碑吘J(rèn)為,從總體來看,中國嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全水平是在穩(wěn)步提升的。