全面放開二孩政策的首年,讓中國奶粉企業(yè)充滿希望。不過出人意料的是,經(jīng)歷了連續(xù)4年的快速增長(zhǎng)之后,2016年中國奶粉行業(yè)首度出現(xiàn)負(fù)增長(zhǎng),全年奶粉銷量較2015年下滑約2%。盡管全面二孩政策的促動(dòng)存在一定滯后期,但是很多奶粉企業(yè)依舊感嘆洋奶粉大舉進(jìn)入中國市場(chǎng)后所面臨的壓力。
在2008年曝出三聚氰胺事件后,中國奶粉行業(yè)逐漸重建信任,并出現(xiàn)了連續(xù)4年銷量快速增長(zhǎng)的“小陽春”。當(dāng)奶粉企業(yè)樂觀地期待這種連續(xù)的市場(chǎng)增長(zhǎng)行情,將宣告中國奶粉企業(yè)的信任重建期結(jié)束之時(shí),在全面二孩政策開始執(zhí)行的2016年,國產(chǎn)奶粉的銷量卻不升反降。這種“反常”的市場(chǎng)表現(xiàn),迫使國內(nèi)奶企不得不重新思考市場(chǎng)信任重建的復(fù)雜性。
國產(chǎn)奶粉信任重建和企業(yè)形象改變過程中,洋奶粉的大面積進(jìn)駐與奶粉市場(chǎng)監(jiān)管的逐步完善,當(dāng)是兩個(gè)不可回避的市場(chǎng)背景。前者意味著,一個(gè)由國內(nèi)和國外奶粉企業(yè)組成的充分競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)已經(jīng)形成。雖說洋奶粉給國產(chǎn)奶粉帶來了很大的市場(chǎng)壓力,卻也在很大程度上倒逼國產(chǎn)奶企加速自身的質(zhì)量體系建設(shè)。當(dāng)充分競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)已經(jīng)形成,當(dāng)行業(yè)監(jiān)管不再缺席,對(duì)于國產(chǎn)奶粉的市場(chǎng)前景,大可不必過于悲觀,贏得市場(chǎng)信任只是時(shí)間問題。
當(dāng)然,對(duì)于2016年“意外”的銷量下降,國內(nèi)奶企仍需更多從自身找原因。去年媒體就報(bào)道,個(gè)別知名乳粉企業(yè)的配方多達(dá)200多個(gè)。而業(yè)內(nèi)人士指出,國產(chǎn)嬰幼兒配方奶粉不同配方之間的差距其實(shí)微乎其微,每增加一項(xiàng)極小的營養(yǎng)素,就出現(xiàn)一個(gè)新的配方品牌,甚至同一個(gè)配方換個(gè)名字變身不同品牌,給消費(fèi)者的選擇帶來了困難。這種概念式營銷的泛濫,在某種程度上其實(shí)具有普遍性,代表的是一些奶企在急欲尋求市場(chǎng)突圍過程中的功利浮躁心態(tài)?墒袌(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)并沒有捷徑可循,一切以犧牲質(zhì)量和品牌辨識(shí)度為代價(jià)的市場(chǎng)營銷,都很可能是欲速則不達(dá)甚至適得其反。
文章來源:光明日?qǐng)?bào)
曾經(jīng),國產(chǎn)商品是“廉價(jià)”的代名詞,不少企業(yè)也習(xí)慣性以價(jià)格優(yōu)勢(shì)來維護(hù)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力。但誠如某奶企負(fù)責(zé)人所坦承的,國產(chǎn)奶粉在價(jià)格上的優(yōu)勢(shì)根本不算優(yōu)勢(shì)。在奶粉這種對(duì)安全性要求極高的消費(fèi)上,產(chǎn)品的質(zhì)量與安全始終是消費(fèi)者位考量因素。日前,習(xí)近平總書記在河北省張家口市察北管理區(qū)旗幟嬰兒乳品有限公司考察時(shí)強(qiáng)調(diào),我國是乳業(yè)生產(chǎn)和消費(fèi)大國,要下決心把乳業(yè)做強(qiáng)做優(yōu)。必須堅(jiān)持最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問責(zé),切實(shí)提高監(jiān)管能力和水平。這表明了黨和國家在這個(gè)問題上的決心和信心。
2016年國產(chǎn)奶粉遭遇的市場(chǎng)冷落,某種程度上是過去奶粉質(zhì)量陰影下市場(chǎng)懲罰的一種繼續(xù)。但從另外一個(gè)角度看,這未嘗不是一件好事。起碼能再次提醒國內(nèi)奶企,市場(chǎng)不相信眼淚,信任的重建是一場(chǎng)長(zhǎng)跑。