正月十五鬧元宵，美滋公司攜圣妃皇冠羊奶事業(yè)部及愛能特羊奶事業(yè)部祝全國廣大經(jīng)銷商朋友、消費者朋友們元宵佳節(jié)快樂！身體健康！萬事如意！

正月十五是鬧元宵的日子，要提醒父母注意：3歲以內(nèi)的是不適合吃元宵的。

由于糯米比較黏，1歲以下的孩子很可能將元宵粘在食道而阻塞呼吸道；

1到2歲的孩子不容易嚼碎元宵餡中的花生；

患有呼吸道疾病的孩子應(yīng)盡量少吃元宵以防加重病情；

小兒消化功能較弱，吞咽反射尚未發(fā)育完善，即使大一些的孩子吃元宵時不能急于整個吃，要分成1/3～1/2吃，吃完一口再吃第二口，以防意外。

煮元宵小竅門：

煮元宵也有竅門開水下：水燒開后，把元宵放入鍋內(nèi)，用勺子輕輕推開，讓其旋轉(zhuǎn)幾周不粘鍋壁。

慢水煮：待元宵浮起后，迅速改用慢火。否則，元宵不斷翻滾，外熟內(nèi)硬不好吃。

點冷水：煮的過程中，每開一次鍋加少量冷水，使鍋內(nèi)的元宵保持似滾非滾狀態(tài)。水沸兩三次后，再煮一會兒，即可食之。這樣煮出的元宵質(zhì)軟不硬，甜粘好吃。

及時煮：生元宵的糯米粉含水量較多，久放會變質(zhì)，受凍易煮破。元宵最好現(xiàn)做現(xiàn)吃，放置別超過3天，一旦發(fā)現(xiàn)元宵的顏色改變便不能食用�，F(xiàn)買的速凍元宵也要及時吃掉，最好不要存放一周以上。
另外，品嘗元宵時無論水煮，還是油炸，均要使元宵熟透。在油炸元宵時最好在元宵上扎一些小孔，防止元宵爆裂而燙傷。