在我國,全國鮮牛奶年產(chǎn)量在4000萬噸以上年人均消費(fèi)量達(dá)到了33.8公斤,牛奶以其豐富的營養(yǎng)備受受到人們的重視,那么一杯好牛奶到底是怎么產(chǎn)生的呢?讓我們一起走進(jìn)黑龍江哈爾濱完達(dá)山松北牧場看看一個(gè)牧場工人的日常。
東經(jīng)126°北緯45°這里是完達(dá)山松北牧場。今天的主人公孫文,就是這片牧場上的畜牧師之一,每天的工作就是負(fù)責(zé)照顧奶牛們的日常起居。當(dāng)電視臺的鏡頭慢慢對向奶牛時(shí),完達(dá)山的“萌萌!眰兛山z毫不害羞,還好奇的探頭瞅,悠然自得,似乎早已沉醉在了節(jié)日的喜慶氣氛中。這群從澳大利亞漂洋過海而來的奶牛,到了咱們完達(dá)山大牧場就不想走了。依山而建的牧場,日光充足,草料豐碩,黑土地大操場,奶牛們住著有電動(dòng)氣窗的“五星級大酒店”,吃的是科學(xué)配比的“營養(yǎng)餐”,喝的是電控的“恒溫水”,睡的是橡膠+海綿的“席夢思”,聽的是舒緩的“輕音樂”,還能隨時(shí)享受按摩服務(wù),要是在“大酒店”呆膩了,還有室外一望無際的游樂場在等著它們。散步在遼闊的草場上,跑跑步,打打滾,曬曬太陽,心情好了,產(chǎn)出的奶仿佛也浸透了陽光。
松北牧場的奶主要供給哈爾濱市,市場上有名的黑沃牧場、巴氏奶、零添加都是咱松北牧場的奶牛供的奶.4000多頭奶牛每天的產(chǎn)奶量能達(dá)到60多噸,牛奶的理化指標(biāo):蛋白、脂肪等遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于歐盟標(biāo)準(zhǔn)。即便如此,外界對養(yǎng)牛牧場卻一直傳言:奶牛是打了激素才能長期產(chǎn)奶的。但其實(shí)不是的,就說咱松北牧場的牛,一年的自然產(chǎn)奶就300多天,每年還有60多天的干乳期作為乳腺恢復(fù),所以打激素催奶是一種不科學(xué)的說法。
如果一個(gè)企業(yè),在短短的幾年內(nèi),頻繁的出現(xiàn)食品安全事故,那么它的奶也不是放心的。完達(dá)山建廠有五十多年的歷史,在五十多年之中,從來沒有一起食品安全事故,這就是完達(dá)山,食品安全是整個(gè)企業(yè)無上的使命,也是我們對消費(fèi)者一個(gè)永恒的承諾!