1、為什么bao--bao喝羊奶不會(huì)發(fā)胖?
答:因?yàn)檠蚰痰闹九c母乳相同,不僅脂肪顆粒細(xì)小,而且為中鏈脂肪酸(不飽和脂肪酸),極易被消化吸收,羊奶的脂肪一般不會(huì)轉(zhuǎn)化為人體脂肪貯存,所以喝羊奶不會(huì)發(fā)胖。
2、羊奶為什么比牛奶貴呢?
答:因?yàn)檠蚰痰馁Y源相對(duì)牛奶要少很多,而且奶山羊與奶牛對(duì)生存環(huán)境的要求不同,奶牛適合圈養(yǎng),喂人工飼料,而奶山羊適宜散養(yǎng),以吃青草和干草為主,不喂人工飼料。另外,羊奶具有極高的醫(yī)藥價(jià)值、保健價(jià)值及美顏養(yǎng)膚價(jià)值,所生產(chǎn)出的產(chǎn)品附加值也較高,更加重了食用羊奶資源的稀缺性,因此,全球羊奶價(jià)格比牛奶高的狀況短時(shí)間內(nèi)很難改變。
3、如何有效去除羊奶中的膻味?
答:在現(xiàn)代化規(guī)模養(yǎng)殖的牧場(chǎng),飼養(yǎng)過程中將公羊與奶山羊分開,避免公羊腺體的氣味被羊奶吸收;其次,在工藝上又采用物理方法去除羊奶脂肪中的丁酸和乙酸的氣味,再進(jìn)一步用技術(shù)多效閃蒸工藝去除剩余的膻味。因此,經(jīng)現(xiàn)代工藝生產(chǎn)的羊奶粉只有奶香濃郁,沒有任何異味。
4、羊奶在存放上與牛奶有區(qū)別嗎?
答:羊奶的營養(yǎng)物質(zhì)含量較高,活性物質(zhì)也比牛奶多,因此羊奶比牛奶更容易腐壞,在存放上羊奶適宜低溫避光保存。液態(tài)羊奶最好一次性喝完,羊奶粉的質(zhì)地更細(xì)膩易吸潮,羊奶粉開罐(袋)后注意避免潮濕空氣進(jìn)入,不要將開封的羊奶粉放在冰箱內(nèi),應(yīng)將封口封緊,保存在干燥陰涼處。
5、羊奶的鈣質(zhì)及維生素含量比牛奶高嗎?
答:100克羊奶的天然含鈣量是牛奶的兩倍,而且為小分子鈣,更易于人體直接吸收,可增加bao--bao骨骼密度,促進(jìn)bao--bao生長發(fā)育,羊奶的維生素含量均高于牛奶,如維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素E等
6、羊奶、牛奶、母乳中所含的脂肪有什么不同?
答:母乳和羊奶中每100毫升含脂肪均超過4克,而牛奶每100毫升含脂肪約3.5克左右;母乳和羊奶中的脂肪不飽和脂肪酸含量比牛奶多,母乳和羊奶中不飽和脂肪酸和飽和脂肪酸之比為1:1,而牛奶為1:8,特別是不飽和脂肪酸中的亞油酸、亞麻酸、花生四烯酸三種易于消化吸收的必需脂肪酸,母乳和羊奶比牛奶含量都高,這不但有利于消化吸收,而且可促進(jìn)兒童神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育;另外母乳和羊奶中還含有一種脂肪酸分解酶,可促進(jìn)鈣的吸收。
7、羊奶、牛奶、母乳中所含的蛋白質(zhì)有什么不同?
答:羊奶與母乳的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)類似,分子細(xì)小,易于消化吸收,牛奶中的蛋白質(zhì)分子粗大,較難消化;羊奶和母乳酪蛋白含量低,白蛋白、球蛋白含量高,牛奶則正好相反;母乳和羊奶總的牛磺酸含量是牛奶的10倍多。
;撬崾堑鞍踪|(zhì)中很重要的氨基酸,它能促進(jìn)兒童大腦和智力發(fā)育,但牛奶中含量較少;母乳和羊奶中主要含的是白蛋白,這種非常接近人體組織的蛋白質(zhì)能分解成更多的氨基酸被人體消化吸收;羊奶的蛋白質(zhì)與母乳相似且含量高,消化吸收率nearto母乳,所以營養(yǎng)價(jià)值更高。
8、羊奶、牛奶、母乳中所含的維生素有什么不同?
答:母乳和羊奶中維生素A、尼克酸、維生素C含量較高,特別是維生素A,大約是牛奶的兩倍以上,母乳和羊奶中維生素C的含量是牛奶的四倍。羊奶含人體所需各種維生素,特別是維生素A、B、C、D、E族維生素含量豐富。羊奶中維生素E含量比牛奶的三倍還多。
9、為什么說羊奶比牛奶更好消化吸收?
答:牛奶中比較不易消化的是脂肪,牛奶的脂肪球大,而且含有凝集素,使脂肪球粘在一起。而羊奶和母乳的脂肪結(jié)構(gòu)十分接近,僅為牛奶的1/3,極為細(xì)小且不粘結(jié),容易消化吸收。除脂肪外羊奶的其它分子結(jié)構(gòu)也與母乳十分接近,均比較細(xì)小、精致,易于消化。
10、為什么說羊奶比牛奶更nearto母乳?
答:山羊奶酪蛋白含量低,乳清蛋白質(zhì)高,其蛋白質(zhì)氨基酸組成與母乳相近;小而軟的凝乳顆粒,比牛奶更小的脂肪球,使之更容易消化吸收。
羊奶中含有較多的免疫球蛋白,可提高myil和抗病能力。羊奶的核苷酸比牛奶、母乳含量都高,對(duì)大腦和智力發(fā)育十分有益。羊奶中的上皮細(xì)胞生長因子對(duì)嬰兒胃腸及肝臟等器官發(fā)育起到重要的作用。尤其是羊奶不含guomi源,更是對(duì)牛奶蛋白質(zhì)guomi的孩子的很好的選擇。
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卡倍多羊奶粉系列,隸屬陜西圣唐乳業(yè)有限公司,圣唐乳業(yè)是陜西省乃至全國山羊奶產(chǎn)業(yè)的龍頭企業(yè)。采用獨(dú)有的全程追溯系統(tǒng),致力于提供高質(zhì)量的羊奶粉產(chǎn)品。
卡倍多羊奶奶源源自陜西富平縣原始生態(tài)區(qū)的圣唐澳尼克有機(jī)牧場(chǎng),這里也是我國的奶山羊之鄉(xiāng),澳尼克牧場(chǎng)實(shí)現(xiàn)草、羊一體化,全產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn),實(shí)現(xiàn)“羊糞→牧草→飼料→羊奶”的有機(jī)循環(huán)和全產(chǎn)業(yè)鏈控制過程,生產(chǎn)出符合歐盟標(biāo)準(zhǔn)的有機(jī)生鮮乳。