導(dǎo)讀：全球乳制品貿(mào)易平臺６日公布最新結(jié)果顯示，乳制品價格指數(shù)上漲２.１％。受供求關(guān)系影響，乳制品價格近期一直走勢疲軟，此次全球乳制品貿(mào)易平臺指數(shù)反彈是２０１６年７次拍賣中第二次上漲。

全球乳業(yè)貿(mào)易平臺由恒天然為首的國際乳制品賣家組成，一般每兩個星期組織一次乳制品拍賣，買家遍及全球９０多個國家，其拍賣價格直接影響全球乳制品定價。

在最新一次拍賣中，最具指標(biāo)意義的全脂奶粉平均拍賣成交價格為每噸２０１３美元，相比上一次拍賣上漲１.５％；脫脂奶粉價格為每噸１７２１美元，上漲０.１％。不過，此次拍賣過程中，各類產(chǎn)品成交均價依舊呈現(xiàn)下滑趨勢，從上一次拍賣的每噸２１９０美元降至２１８８美元。

新西蘭產(chǎn)業(yè)分析機(jī)構(gòu)ＡｇｒｉＨＱ表示，乳制品市場眼下并沒有積極信號，這次全球乳制品交易平臺指數(shù)反彈出乎不少分析師預(yù)料。該機(jī)構(gòu)認(rèn)為，歐洲乳制品產(chǎn)能受政府項(xiàng)目支撐仍在不斷擴(kuò)大，會進(jìn)一步影響乳制品國際市場價格反彈。

不少國際市場分析師同樣認(rèn)定，歐洲生產(chǎn)商傾向于把乳制品加工成脫脂奶粉或黃油出售，導(dǎo)致此次拍賣中黃油及乳酪粉等產(chǎn)品價格持續(xù)下跌，而全脂奶粉則受影響較小，價格略有反彈。

根據(jù)近期惠靈頓市場乳制品期貨交易價格趨勢，ＡｇｒｉＨＱ調(diào)低２０１５年至２０１６年新西蘭固體奶出欄價預(yù)期至每公斤４.０６新西蘭元（約合２.７６美元）。此前，用于萬余戶加盟奶農(nóng)的恒天然已經(jīng)把出欄價預(yù)期降至３.９新西蘭元（２.６５美元）。

作為乳制品出口大國，市場價格波動已經(jīng)讓新西蘭奶農(nóng)承受較大壓力。此前，恒天然已經(jīng)向奶農(nóng)開放無息貸款以支持奶農(nóng)度過難關(guān)。本月５日，新西蘭產(chǎn)業(yè)部部長內(nèi)森·蓋伊承諾，政府將拿出８０萬新西蘭元（５４.４２萬美元）改革新西蘭農(nóng)場體系，聯(lián)合私營機(jī)構(gòu)，推動研發(fā)乳制品新產(chǎn)品、提升農(nóng)牧場生產(chǎn)效率、增加農(nóng)牧業(yè)教育支出。

此前，新西蘭農(nóng)場主協(xié)會表示，由于乳制品價格波動，不少奶農(nóng)開始把目光放到其他領(lǐng)域，如減少奶牛存欄量或開始涉足肉類產(chǎn)業(yè)。