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輝山乳業(yè)王欣宇:利用大數(shù)據(jù)實現(xiàn)從原料到成品溯源的雙向查詢機(jī)制

2016/1/13 18:00:12 品牌:輝山嬰幼奶粉 立即咨詢

“讓每一個中國人每天都能喝上高品質(zhì)的放心好奶,”這幾乎是每一家乳制品企業(yè)的使命,遼寧輝山乳業(yè)集團(tuán)有限公司(下稱輝山乳業(yè))自然也不例外。輝山乳業(yè)的品牌歷史可追溯到1951年,縱觀整個中國乳業(yè)的品牌企業(yè),輝山乳業(yè)顯然有“自營牧場”、“完整產(chǎn)業(yè)鏈”、“垂直整合度最深”等企業(yè)標(biāo)簽。而她作為輝山乳業(yè)信息化工作領(lǐng)導(dǎo)人,自然也是這些企業(yè)標(biāo)簽光環(huán)的塑造者之一,同時,她領(lǐng)導(dǎo)并推動公司信息化建設(shè)發(fā)展,除了使IT支撐業(yè)務(wù)策略和發(fā)展相匹配,實現(xiàn)精細(xì)化管理與運營之外,還建設(shè)計算機(jī)基礎(chǔ)平臺支撐公司全產(chǎn)業(yè)鏈業(yè)務(wù)戰(zhàn)略,建立和完善質(zhì)量追溯系統(tǒng),實現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈上下游食品安全信息追溯,做到從原料到成品雙向溯源查詢。她就是遼寧輝山乳業(yè)集團(tuán)有限公司CIO、副總裁王欣宇。

建設(shè)基于產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系的完整產(chǎn)業(yè)鏈

“我們的奶源百分之百都是來源于我們自營牧場,我們對外沒有散戶收購層面的業(yè)務(wù),從這個角度講,我們保證終端產(chǎn)品線的安全和高品質(zhì),這是我們企業(yè)的一個特征!陛x山乳業(yè)CIO、副總裁王欣宇告訴記者。從管理的角度看,輝山乳業(yè)無論是在產(chǎn)業(yè)鏈的寬度還是深度上,覆蓋面無疑都比同行業(yè)難度更大。

IT基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)促使內(nèi)部管理效率和財務(wù)體系的高度集成。據(jù)王欣宇介紹,輝山乳業(yè)在2003年的時候就已經(jīng)開始擁有ERP系統(tǒng),把企業(yè)財務(wù)體系,包括庫存進(jìn)銷存,還有成品的進(jìn)銷存,原輔料和固定流動資產(chǎn)等納入ERP管理系統(tǒng),在2004年陸續(xù)開發(fā)了辦公自動化體系,然后到2010年,輝山乳業(yè)做整個銷售物流也包括HR人力資源管理,2013年開始進(jìn)行ERP的整體升級!敖迥陙砜,整個的市場增長速度是在70%-80%左右,這也能看到內(nèi)部管理力量的提升對于整體企業(yè)競爭能力的提升,這是密不可分的一個關(guān)系!蓖跣烙钫f。

據(jù)了解,輝山乳業(yè)整個業(yè)務(wù)板塊從終端產(chǎn)品的呈現(xiàn)上,包括液體奶、配方粉,還有B2B的產(chǎn)品線(即乳品工業(yè)原料)這一塊,而從大的產(chǎn)業(yè)板塊上來講,包括種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、加工業(yè),還有第三產(chǎn)業(yè)的一些服務(wù)體系。IT基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)與ERP二期項目實施,實現(xiàn)了對輝山乳業(yè)對所有液奶工廠、奶粉工廠的設(shè)備管理、質(zhì)量管理、倉庫管理要求。

質(zhì)量追溯體系與ERP系統(tǒng)融合實現(xiàn)從原料到成品溯源的雙向查詢。輝山乳業(yè)的產(chǎn)業(yè)模式包括養(yǎng)殖業(yè)、飼料加工、奶牛養(yǎng)殖,飼草種植,以及物流體系以及庫存銷售管理,而在產(chǎn)業(yè)鏈整體覆蓋過程當(dāng)中,極力推崇的也是自己奶源供應(yīng)的模式!拔覀兤髽I(yè)最早開發(fā)了一套生物自產(chǎn)管理軟件,可以精確到每一頭牛,從它的整個生物自產(chǎn)的一些月齡胎齡的變化,包括每日的運動量采食量、采奶量,包括一些配種的信息,都是在我們信息化的管理監(jiān)控下進(jìn)行的,每一個牛場的信息都要歸集到總部,通過服務(wù)器系統(tǒng),總部可以查詢到每一頭牛的精細(xì)化的管理信息,也可以通過遠(yuǎn)程視頻去調(diào)取應(yīng)用的一些圖像,這些都是我們早期進(jìn)行信息化建設(shè)的基本的一個成果!蓖跣烙罱榻B道。

2015年初輝山乳業(yè)完成了項目一期的建設(shè)和驗收,二期項目與SAP ERP系統(tǒng)、立體庫系統(tǒng)等進(jìn)行整合,并利用數(shù)據(jù)倉庫(BW)進(jìn)行商業(yè)智能(BI)分析,也已經(jīng)實施完畢并上線。輝山乳業(yè)作為從草場、牧場到生產(chǎn)、銷售的全產(chǎn)業(yè)鏈乳品企業(yè),該系統(tǒng)建立了產(chǎn)品從原料至成品的生產(chǎn)軌跡信息記錄,也可從成品反向查詢至原料的雙向溯源查詢功能,有助于對食品的生產(chǎn)工藝和質(zhì)量進(jìn)行嚴(yán)格的監(jiān)控管理,提高企業(yè)生產(chǎn)效率和質(zhì)量,為消費者提供滿意放心的乳制產(chǎn)品。 同時通過商業(yè)智能分析,生成各種報表,可以快速地對市場變化作出調(diào)整,輔助決策。

新一代信息技術(shù)促進(jìn)企業(yè)戰(zhàn)略管控模式的進(jìn)步和轉(zhuǎn)變

移動互聯(lián)的發(fā)展,是對消費者購買方式的巨大變革。移動互聯(lián)網(wǎng)的崛起,讓傳統(tǒng)零售商找到了自我革新的武器,全渠道戰(zhàn)略已成為行業(yè)發(fā)展趨勢,O2O可以為實體零售注入新的活力;ヂ(lián)網(wǎng)的崛起對傳統(tǒng)零售產(chǎn)生巨大的沖擊,而移動互聯(lián)網(wǎng)時代的到來,讓這種改變更加劇烈,但絕不是簡單的將電子商務(wù)從PC端遷移到手機(jī)端,而是業(yè)務(wù)場景的變化。

在配方粉業(yè)務(wù)版塊,行業(yè)進(jìn)步、渠道變遷會促使企業(yè)越來越重視零售終端的數(shù)據(jù)反饋能力。王欣宇介紹“輝山乳業(yè)將重點強(qiáng)化消費粘性相關(guān)的信息化建設(shè),比如利用大數(shù)據(jù)技術(shù)和CRM系統(tǒng)、微信、APP等對消費者的信息和購買行為進(jìn)行分析,為消費者提供其感興趣的產(chǎn)品和服務(wù),提升消費者的用戶的忠誠度和粘性度。 ”

大數(shù)據(jù)和O2O將深度結(jié)合。王欣宇說:“O2O的基礎(chǔ)是信息化和數(shù)據(jù)化,信息化只是步,在信息化基礎(chǔ)上,還要繼續(xù)進(jìn)行數(shù)據(jù)化。二者的區(qū)別是信息化先用IT系統(tǒng)將手工業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)化為信息,而數(shù)據(jù)化是將信息再基于不同規(guī)則和規(guī)格等進(jìn)行結(jié)構(gòu)化數(shù)據(jù)處理!睌(shù)據(jù)化是傳統(tǒng)企業(yè)的方向,不僅要能夠信息化管理,還要將產(chǎn)品、客戶進(jìn)行數(shù)據(jù)化,有產(chǎn)品編碼和客戶編碼以及相關(guān)數(shù)據(jù)模型。

C2B模式開發(fā)、促進(jìn)企業(yè)供應(yīng)鏈效率的提升。據(jù)王欣宇介紹,C2B模式要基于大數(shù)據(jù),要做到大數(shù)據(jù)定制必須具備幾個條件:1、有海量的數(shù)據(jù);2、這些數(shù)據(jù)能夠挖掘出對生產(chǎn)商家有指導(dǎo)價值的結(jié)果;3、具備挖掘這樣的數(shù)據(jù)的技術(shù)能力;4有能力整合生產(chǎn)、流通和銷售這些關(guān)鍵環(huán)節(jié)。輝山乳業(yè)未來的IT規(guī)劃要從這些方面入手。

貫標(biāo)行動促進(jìn)企業(yè)戰(zhàn)略管控模式的進(jìn)步和轉(zhuǎn)變。信息技術(shù)已不再是制約兩化融合發(fā)展的瓶頸,更重要的是需要通過管理來推動。而以信息化為基礎(chǔ)的企業(yè)兩化融合工作,涉及到傳統(tǒng)的企業(yè)管理、IT管理、以及IT管理與企業(yè)管理的融合等多個方面。王欣宇說:“輝山乳業(yè)作為兩化融合管理體系貫標(biāo)試點企業(yè),我們將推進(jìn)兩化融合管理體系在我企業(yè)的落地實施。依據(jù)企業(yè)的戰(zhàn)略,確立與企業(yè)戰(zhàn)略一致的兩化融合方針,并識別獲取可持續(xù)競爭優(yōu)勢的需求,明確打造信息化環(huán)境下新型能力的要求,提出兩化融合的總體目標(biāo)和階段性目標(biāo),最終形成企業(yè)兩化融合的中長期規(guī)劃和年度計劃,形成中長期和年度實施框架。

編輯:苗苗 標(biāo)簽:輝山乳業(yè)

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