2018/11/22 8:12:21 閱讀數(shù):2878 公司詳情:山東好娃娃食品有限公司
海苔由于自身的微量元素而備受家長(zhǎng)的青睞,已然成為孩子零食界的領(lǐng)軍食物了,海苔的口味繁多,口感酥脆,得到了很多孩子的肯定與喜愛(ài)。韓國(guó)人把海苔,作為他們的主要食品,用于體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)元素補(bǔ)充的主要來(lái)源。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)化水平的加速,市面上出現(xiàn)很多海苔品種,但是這些包裝漂亮的海苔真正能適合處于發(fā)育成長(zhǎng)階段的孩子們食用嗎?今天小編就帶著大家一起來(lái)研究這些應(yīng)該被大家重視和了解的秘密!
首先,海苔作為零食制作的時(shí)候選材很關(guān)鍵。合適的海洋溫度和適宜的自氣候可以最大程度造就海苔本身營(yíng)養(yǎng)元素的合成。由于成本與其他條件的限制,很多海苔都是普通海域甚至水域,更或者是人工養(yǎng)殖而成,使得食材本身在很大程度上造成了營(yíng)養(yǎng)元素流失的根源。而山東好娃娃夾心海苔的食材來(lái)自連云港無(wú)污染海域的頭水紫菜。同時(shí)頭水紫菜富含多種生命活性物質(zhì),如多糖、高不飽和脂肪酸、牛黃酸、類(lèi)胡蘿卜素、甾淳,可以很大程度上增強(qiáng)寶寶免疫力,提高視力,豐富的纖維素更能夠潤(rùn)腸通便,解決寶寶便秘難題。
其次,制作工藝很重要?茖W(xué)的制作工藝可以最大化的保留海苔天然的營(yíng)養(yǎng)元素,有益于寶寶體質(zhì)的吸收。山東好娃娃夾心海苔的制作,需歷經(jīng)數(shù)道工序烤制:篩選、加料、烘烤、壓制定型、再篩選等,無(wú)油炸無(wú)防腐,口感細(xì)膩,顏色墨綠,表面光澤度高,濃縮了海苔天然的精華營(yíng)養(yǎng),同時(shí)又補(bǔ)充了芝麻的高鈣和其他微量元素,助力寶寶健康成長(zhǎng)。
再次,關(guān)于調(diào)料的添加,好娃娃的研發(fā)人員做了多次的嘗試,要讓芝麻與海苔粘合到一起就要有“粘合劑”,而麥芽糖或者食用葡萄糖是很好的選擇,白砂糖和食用鹽的使用提升了口感,但是量的配比加入一定要適量,多了反而對(duì)寶寶的吸收沒(méi)有好處。而好娃娃研發(fā)團(tuán)隊(duì)為了找到配比的平衡點(diǎn),歷經(jīng)多次調(diào)試打樣,才有了現(xiàn)代的不可復(fù)制的配方——既增加了口感的美味多樣又豐富了營(yíng)養(yǎng)元素的吸收。
好娃娃夾心海苔,助力億萬(wàn)中國(guó)寶寶的健康,為成長(zhǎng)護(hù)航,為愛(ài)加倍!
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