近年來.以小米為首的粗糧行情看漲.大眾的消費需求不斷提升.如何選到優(yōu)質(zhì)小米也成為消費者關(guān)心的問題.沁州黃小米是山西沁縣特有的小米品種.不僅色澤金黃.味道香美.而且營養(yǎng)豐富.不是所有的沁州黃都是沁州牌 不是所有的沁州黃都是生態(tài)米.經(jīng)有關(guān)部門鑒定.“沁州"牌沁州黃小米所含的脂肪.蛋白質(zhì).可溶性糖類的含量.都高于普通小米.

沁州牌榮獲“生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護(hù)證書" 值得一提的是.在日前國家質(zhì)檢總局發(fā)布的<獲得生態(tài)原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)品名單的公告>中.“沁州"牌沁洲黃小米也榜上有名.獲得生態(tài)原產(chǎn)地保護(hù)證書.實現(xiàn)山西省該榮譽(yù)零的突破.這個原產(chǎn)地保護(hù)證書可不是誰都能獲得的.只有生產(chǎn)的全過程符合綠色環(huán)保.低碳節(jié)能.資源節(jié)約要求.并具有原產(chǎn)地特征和特性的良好生態(tài)型產(chǎn)品.才能獲得該項榮譽(yù).而且評審過程非常嚴(yán)格.一個環(huán)節(jié)不達(dá)標(biāo)就不能通過. 皇家貢米.康熙親筆賜名“沁州黃" “沁州黃"成名于清朝康熙年間.當(dāng)時還被稱為“爬山糙"的沁縣小米被列為清朝皇家貢品.因口感獨特得康熙親筆賜名“沁州黃".如今.山西沁州黃集團(tuán)傳承千年文化.采用現(xiàn)代科技.融合養(yǎng)生概念.精心出品的“沁州"牌沁州黃生態(tài)小米引領(lǐng)小米健康新潮流.開創(chuàng)了小米文化的新高度. 世界谷物黃金產(chǎn)業(yè)帶――原產(chǎn)地域的基地種植 沁州黃小米是沁縣獨特地理環(huán)境孕育出的特殊小米品種.沁縣位于北緯36°.東經(jīng)112°.處于世界黃金谷物產(chǎn)業(yè)帶.日照充足.沁縣境內(nèi)水資源豐富.八條河流呈井字形分布.有著“北方水城"之稱.與此同時.沁縣一帶是“紅沙土壤".鈣.鐵.磷等有機(jī)物質(zhì)含量高.適宜谷子生長.這些自然條件結(jié)合在一起孕育了獨一無二的沁州黃小米. 360度全產(chǎn)業(yè)鏈締造高品質(zhì)沁州牌 不是所有沁州黃都是生態(tài)米.只有“沁州"牌沁洲黃小米的整個生長周期符合綠色環(huán)保要求.是真正的生態(tài)米.為保證“沁州"牌沁州黃小米的質(zhì)量.沁州黃集團(tuán)堅持從農(nóng)田到餐桌全程360度質(zhì)量管控.嚴(yán)格實行統(tǒng)一地塊標(biāo)準(zhǔn).統(tǒng)一種植品種.統(tǒng)一技術(shù)規(guī)程.統(tǒng)一配方施肥.統(tǒng)一訂單收購的“五統(tǒng)一"基地管理模式.在種植過程中.采用臥羊施肥和三年輪作方法種植.不使用化肥.保證綠色生態(tài). 為保存好這些谷子.集團(tuán)設(shè)有2000噸谷子恒溫儲藏庫.平均溫度控制在2-5度.是適宜谷子藏儲的最佳溫度.這些谷子經(jīng)過全封閉管道加工處理.將谷子篩選.去渣.去石.精細(xì)色選才有市面上的沁州黃小米.同時.產(chǎn)品包裝采用抽空充氮和壓縮真空兩種方法延長小米新鮮度.保證產(chǎn)品品質(zhì).這樣嚴(yán)格的質(zhì)量管控.保證了消費者“舌尖上的安全".也因此“沁州"牌沁洲黃小米才能獲得生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護(hù)證書. 沁洲黃集團(tuán)為申請原產(chǎn)地保護(hù)也做出了不懈努力.準(zhǔn)備.申請.申報等工作前后歷時近一年時間.山西沁州黃集團(tuán)申請生態(tài)原產(chǎn)地保護(hù).也受到了當(dāng)?shù)卣�府的重�?長治出入境檢驗檢疫局積極溝通.幫助指導(dǎo)企業(yè)做好生態(tài)調(diào)研.材料編撰.品牌管理.誠信建設(shè).體系運行等工作.在兩個月內(nèi)完成了申請.初評.現(xiàn)場考核.整改等工作.使得“沁州"牌沁洲黃小米順利通過了國家質(zhì)檢總局生態(tài)原產(chǎn)地保護(hù)專家組的評審.

獲得國家生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護(hù)證書后.不僅能夠得到政府的相關(guān)優(yōu)惠政策.也有利于進(jìn)一步提升沁州黃小米的檔次和國際聲譽(yù).更能贏得消費者的信賴.同時.榮譽(yù)是對品牌的肯定.也是對品牌的監(jiān)督.既是機(jī)遇也是挑戰(zhàn).期待企業(yè)不斷提供優(yōu)質(zhì)的“沁州"牌沁州黃小米.滿足大眾對高品質(zhì)小米的需求.

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