眼下，市場上有很多不同品牌和種類的奶粉，讓人眼花繚亂，選夠什么樣的奶粉才適合寶寶，往往讓人拿不定主意。營養(yǎng)專家日前表示，顧客在選擇嬰幼兒配方奶粉時不要過于迷信品牌、價格等因素，對于不同奶粉的特點和功效要有真正的了解，才能科學選購。歐愛嬰幼奶粉品質(zhì)有保證嗎？

法國乳業(yè)質(zhì)量控制由獨立于種牛和種羊機構(gòu)的專門部門——法國奶業(yè)質(zhì)量控制署進行。該機構(gòu)在全國有82家省級或跨省級分支機構(gòu)，確保全國的奶液質(zhì)量。而這些分支機構(gòu)又通過近500家單位來收集 控制牛、羊奶質(zhì)量所需的各種資料，并向加入奶制品控制機構(gòu)的牛羊飼養(yǎng)者會員提供各種相關咨詢，解答各種問題。法國奶業(yè)質(zhì)量控制署在全國82家分支機構(gòu)的管理者由加入該組織的全體會員直接選舉產(chǎn)生。這82家分支機構(gòu)都是獨立自主、自負盈虧的機構(gòu)，同時它們與法國農(nóng)會有著密切的合作伙伴關系。這些機構(gòu)的國家級聯(lián)盟是法國奶業(yè)控制總署，而大區(qū)級聯(lián)盟則由這個大區(qū)的省級分支機構(gòu)聯(lián)合組成。法國82家省級或跨省級的奶業(yè)控制分支機構(gòu)，是奶業(yè)質(zhì)量控制署在全國的地方代表，服務于奶業(yè)質(zhì)量控制署。

其任務主要有以下幾方面：為各個會員的互相交流，提供便利；保證官方數(shù)據(jù)準確無誤；提供各項服務；創(chuàng)新、預測及分析總結(jié)。

在奶業(yè)控制機構(gòu)中，現(xiàn)有奶業(yè)質(zhì)量控制技術人員、過秤專員、飼養(yǎng)技術顧問、擠奶器顧問、技術人員協(xié)調(diào)員、行政人員等數(shù)以萬計具有專業(yè)技能的人員承擔不同工作職責。長期以來，正是由于法國奶業(yè)質(zhì)量控制署的嚴密監(jiān)控，才能從根本上促進奶制品質(zhì)量的不斷提高。

奶業(yè)控制機構(gòu)根據(jù)農(nóng)業(yè)部頒發(fā)的技術規(guī)定對奶制品質(zhì)量進行監(jiān)控，其具體監(jiān)控程序步驟如下：

1、奶業(yè)控制機構(gòu)每年記錄牛羊的重量8-11次，并提取牛羊奶樣品；

2、奶業(yè)控制機構(gòu)將其中部分樣品（重量、血統(tǒng)等）交給牛羊飼養(yǎng)者組織的大區(qū)服務中心（也稱大區(qū)資料中心），剩余樣品交給實驗室；

3、通過法國基因信息系統(tǒng)所提供的軟件信息，整理研究相關資料，再將整理好的資料寄給基因信息處理中心，法國農(nóng)科院基因信息數(shù)量局將分別研究雌雄性基因資料，并記載到卡片中；

4、飼養(yǎng)研究員會將研究所得結(jié)果分發(fā)到選種機構(gòu)，同時告知奶業(yè)控制機構(gòu)，奶業(yè)控制機構(gòu)可利用這些材料向飼養(yǎng)者提供咨詢服務；

5、奶業(yè)控制機構(gòu)同時還會將各種資料整理匯編成冊，確保飼養(yǎng)者可以從中查詢所飼養(yǎng)動物的品種及其生產(chǎn)產(chǎn)品質(zhì)量。

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